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今回は静岡県内のパスタのお店から、春の期間限定メニューを調査。南伊豆町のタケノコを使ったグラタンパスタや、自家菜園があるので新鮮な野菜が入手できるお店など、ちょっと特別な春の一皿が見つかりました。
【清水町・マーレモッソ】柿田川公園近くのレストラン
清水町にある「Trattoria Maremosso(トラットリア マーレモッソ)」は、国道1号線・沼津バイパスの伏見IC近く。湧水で有名な柿田川公園の西側にあります。
自慢のメニューは「三島スターポークのトマト煮とクレソンピューレの２色パスタ(1980円)」。ランチにはサラダとドリンクが付く、5月末までの春限定メニューです。
主役の三島スターポークは、三島のスターファームが手がけるブランド豚。箱根西麓の自然豊かな環境で育てられる豚肉です。
他にも「伊豆牛ハンバーグプレート(1760円)」など、こだわりの地元食材を使った料理が楽しめるお店です。
■店名 Trattoria Maremosso
■住所 静岡県清水町八幡221-1-106
■営業時間 11：00～14：00
18：00～22：00
■定休 水・火夜
■問合せ 055－957－9211
■駐車場 6台
【詳しい記事】三島スターポークの塊肉をがっつり 柿田川公園近くのレストラン
【三島・ムゼット】三島広小路駅そばのイタリア食堂
伊豆箱根鉄道・三島広小路駅から西に徒歩2分の場所にある、「静岡イタリア食堂 ムゼット」。
自慢のメニューは「三島二十四節気(穀雨) 季節の生パスタセット(1650円)」。ランチは前菜とドリンクが付きます。
タケノコを使ったグラタンで、中にはサンショウを練り込んだ自家製のマカロニが隠れています。
このメニューは「三島二十四節気パスタ」というシリーズの一つです。1年に24回、つまり約15日に一度メニューが変わるという驚きのコンセプト。
タケノコのグラタンは5月4日までですが、これからも二十四節気パスタは見逃せません!
■店名 静岡イタリア食堂 ムゼット
■住所 静岡県三島市広小路7－20－101
■営業時間 11：30～14：00
17：30～21：00
■定休 日・第3月
■問合せ 055－976－6623
【三島・ムゼット】1年に24回も変わる季節のパスタがある店 三島広小路駅そばのイタリア食堂
【清水区・パスタボ】圧力鍋仕上げのパスタの店
静岡市清水区にある「圧力鍋パスタ専門店＆BAR PASTABO(パスタボ)」。市立清水病院の前の道沿いにあり、150号線と交わる高架の約100m北側です。
自慢のメニューは「焦がしアンチョビ生姜クリーム(1452円)」。オードブル＆ドリンクセットはプラス660円です。
圧力鍋で仕上げた太麺にアンチョビとショウガのパンチを効かせたクリームソースを合わせた、意外性のあるパスタです。
清水区役所の近くで約10年愛されていた人気店「いつもの店で」が、2024年に移転リニューアルしました。
【詳しい記事】圧力鍋仕上げのパスタの店 焦がしアンチョビ＆ショウガの新感覚クリームパスタ
【三島・ベジテーブル】農園所有のレストラン
三島市にある「やさいや Vege TABLE(ベジテーブル)」は、2023年にオープンした野菜が主役のレストラン。
自慢のメニューは「春豆のファルファッレ(1430円)」。ディナーのみで、6月中旬まで提供しています。
リボンのような形をしたショートパスタ「ファルファッレ」、ベーコン、エディブルフラワー、さらに食感の違う3種類のお豆が入っています。
野菜はベジテーブルが所有する「伊豆メディカル農園」から直送されたものを使用しています。
■店名 やさいや Vege TABLE
■住所 静岡県三島市芝本町5-34
■営業時間 月～木18：00～24：00
金土日11：30～14：00
18：00～24：00
■定休 なし
■問合せ 055－957－3831
【詳しい記事】農園所有のレストランで珍しい野菜料理に出会う 春豆3種のパスタやベジスイーツ
【焼津・ハーブガーデン】自家菜園の新鮮野菜メニュー
焼津駅から車で南に5分。焼津市西小川にある「お箸ビストロ Herbs Garden(ハーブガーデン)」は、住宅街の川沿いにあります。
自慢のメニューは緑が美しい「有頭エビと春野菜のクリームパスタ(Aランチセット2500円)」。5月末までの提供です。
アスパラガスやブロッコリーなど6種類の春野菜に大きなエビを組み合わせた一皿。自家栽培や地元農家から仕入れた新鮮な野菜を使っているため、みずみずしさが格別です。
「お箸で気軽に洋食を楽しんでほしい」というコンセプトで、リラックスできる空間となっていて、掘りごたつ席も完備しています。
■店名 お箸ビストロ Herbs Garden
■住所 静岡県焼津市西小川1-8-17
■営業時間 月・水～金11：30～14：30
土日11：30～14：30
17：30～21：30
■定休 火
■問合せ 054-629-6080
【焼津・ハーブガーデン】自家菜園の新鮮野菜メニュー 掘りごたつ席もあるリラックス空間
※この記事は2026年4月25日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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