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【葵区・オリーブキッチン和】豪華海鮮フライ4種付き 10周年記念ミックスフライ定食

静岡市葵区の「オリーブキッチン和」は油にこだわる洋食店です。オープン10周年を記念して、エビ、カキ、ホタテにカニクリームコロッケまで付いた豪華セットメニューが誕生しました。

静岡市葵区を走る国道1号線を清水方面へ。中吉田の交差点を左折し、1km先に「オリーブキッチン和」があります。

オリーブオイルをブレンドした揚げ油を使い、ヘルシーなトンカツや揚げ物メニューを提供しています。

豪華なミックスフライ定食

オリーブキッチン和の“自慢のアレ”は、「KAZUスペシャル定食」。

人気の揚げ物を集めた10周年記念の特別セットです。

カニの身をたっぷり入れたカニクリームコロッケは、ベシャメルソースも自家製。

バター、小麦粉、牛乳にじっくりと火を加え、滑らかでクリーミーな食感に仕上げます。

エビ、カキ、ホタテは素材の味と食感をしっかりと味わえるように、大きいものを選んで使っています。

軽くておいしいフライの秘密は、オリーブオイルをブレンドした揚げ油。

低めの温度でじっくり揚げているので、サクサクで軽い食感の衣になるんです。

マヨネーズから作る自家製タルタルソースは、具がゴロゴロとしていて食べ応え抜群です。

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お肉のうま味が詰まったハンバーグや、サクサクの衣が最高のトンカツも大人気です。

■店名 オリーブキッチン 和
■住所 静岡市葵区瀬名川2-27-33
■電話 054-262-7010
■営業時間 11:00~15:00
      17:00~21:00
■定休 不定休

※この記事は2024年1月6日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。

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