静岡の「ギョーザ」人気記事TOP5　自慢のアレ2023

2023年にテレしずWasabeeに掲載された、テレビ静岡のご長寿グルメ番組「くさデカ」の記事は191。そのうちギョーザを取り上げたのは10記事と存在感がありました。2023年の締めくくりによく読まれたギョーザの記事トップ5を発表します。

※記載した情報はいずれも放送時のものです。最新の情報は各店にご確認ください。

5．焼ける音が由来「浜松市東区・大将」

町中華の人気店がギョーザをメインにリニューアルした「ぎょうざ中華 大将」。

野菜をたっぷり使った看板メニューの浜松餃子が「88（ぱちぱち）餃子・黒」でした。

ギョーザがおいしく焼き上がるパチパチという音がその名の由来です。

■店名　ぎょうざ中華　大将
■住所　浜松市東区上西町55-9
■営業時間　11：00～15：00
　　　　　　17：00～24：00
■定休　水
■電話　053-464-7700

4．黄金のギョーザ「駿河区・棗（なつめ）」

静岡市の用宗漁港の近くにある「棗（なつめ）」は、真っ赤な外観が目印の本格広東料理店です。

「しずまえ用宗黄金ギョーザセット」は、ギョーザのあんに釜揚げシラスや、じゃこ、アカモクなど用宗の名産品をふんだんに取り入れていました。

特注の皮は、クチナシの実を使って黄金色になっています。

■店名　広東料理　棗
■住所　静岡市駿河区用宗2-13-19
■電話　054-204-5388
■営業時間　11：30～14：30
　　　　　　17：00～22：00
■定休　火※祝日の場合営業は翌日休み　月曜不定休

3．港生まれの緑のギョーザ「沼津港ひものセンター」

続いても“海のギョーザ”がランクイン。

名産のひものをはじめ地産地消をテーマにした商品がそろう「沼津港ひものセンター」。

「沼津港餃子」は、特製の魚粉がかかった海鮮ギョーザでした。ギョーザの皮は緑色。その正体は練り込まれたワカメです。

■店名　沼津港ひものセンター
■住所　静岡県沼津市千本港町128
■電話　055-962-7537
■営業時間　9：00～17：00
■定休　なし

2．一皿で3つの味「焼津市・餃子番長」

静岡おでんやバリエーション豊富な創作ギョーザが楽しめる焼津市の「餃子番長」は、ネーミングが個性的でした。

「番長盛り」は男番長・女番長・裏番長の3つの味がセットになったギョーザの盛り合わせ。

ニンニクの量や野菜の割合が3つの番長それぞれ違いました。

■店名　餃子番長
■住所　静岡県焼津市東小川2-11-15
■電話　054-629-1598
■営業時間　15：00～23：00
■定休　水

1．コスパ抜群のギョーザ定食「清水町・おかわり」

そして2023年掲載の、くさデカ人気記事「ギョーザ」部門第1位は、コスパ抜群の定食があった清水町の「ギョーザのおかわり」でした。

ギョーザのおかわりは、元ラーメン店の店主が手作りで提供しているギョーザのお店です。

手包みでパンパンに詰まったギョーザの定食がワンコイン。

そんなギョーザのおかわりの魅力を取材担当ディレクターに改めて聞きました!

■店名　ギョーザのおかわり
■住所　静岡県清水町八幡221-1
■電話　055-955-5849
■営業時間　11：00～20：00
■定休　火

あなたの気になる一品はTOP5に入っていましたか。2024年も珠玉の一皿を求めて、くさデカ取材班は奔走します。

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