【掛川・麺刘】天空のラーメン店で発見　掛川茶の具だくさん麺料理

市街地を一望する地上10階から絶景を眺めながら、ホテルクオリティの本格中華が味わえるレストラン「麺刘（めんりゅう）」で、掛川茶を使ったメニューを発見しました。

掛川グランドホテル10階で中華

麺刘は2023年4月、JR掛川駅南口すぐの場所にある掛川グランドホテルの最上階にオープンした、ラーメンと本格四川料理が味わえる店です。

腕をふるうのは、中国出身のシェフ刘さん。母国である中国や、日本国内の数々のレストランで修行を積んだ刘さんの、確かな腕から生み出される四川料理が味わえます。

窓際の席は圧巻の眺め! 料理を待っている時間も景色を眺めながら過ごせるので、あっという間に過ぎていく気がします。

麺に茶そばを使用した掛川炒麺

他ではなかなか食べられない、掛川の地ならではの料理を見つけました。

「掛川炒麺（1210円）」はエビ、イカ、ホタテ、豚肉に野菜もたっぷり入っていて豪華です。

いろんな味と食感が楽しめて、めちゃくちゃおいしい! 具がぜいたくに入っていて、あんでごまかしていない感じが良いです。

そして麺には茶そばを使用しています。翡翠（ひすい）色で見た目にも楽しめます。カリッとした固焼きの部分と、もっちりした部分と食感が違って最高です!

シェフ一押しは唐辛子たっぷり!四川風煮込み

牛肉と野菜を多めの油とスープで煮込んだ「四川風煮込み（880円）」。

唐辛子たっぷりで真っ赤な色をしていますが、想像よりも辛くなありません。とはいえ、食べていると額から汗が噴き出してきて、気持ちのいい爽快感。

ニンニクの香りもしっかり効いていて、味もちゃんと付いているので、ご飯が進む一品です。

手軽な価格の一品料理も豊富

マスタードがピリッと効いた、まろやかな味わいの「エビマヨ（770円）」。プリプリ食感でとってもおいしい!

他にも、青椒肉絲や八宝菜などの一品料理が550円〜とかなりお手頃な価格で提供されているので、ついついもう一品、もう二品と頼みたくなってしまいます。

コース料理や、年末の宴会コースも用意されているので、特別な日にいろんな料理を楽しみたい方は、ぜひ利用してみてください。

■店名　麺刘（めんりゅう）
■住所　静岡県掛川市亀の甲1-3-1掛川グランドホテル10階
■電話　0537-23-3333（代表）
■営業時間　11：00〜14：00、17：00〜21：00
■定休日　月・火

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