【駿河区・マルコ デュ パン】甘さと食感がクセになる　新作つぶあんドーナッツ

毎日100種類以上の焼きたてパンが並ぶ、静岡市駿河区の人気ベーカリー「マルコ デュ パン 聖一色店」。待望の新作は、食感にこだわったほんのり甘いスイーツパンでした。

テレビ静岡から歩いてすぐ、南幹線沿いにあるオシャレな外観が目印です。

自慢のアレは“バゲット”

マルコ デュ パンの“自慢のアレ”は石窯で焼き上げる「バゲット」。

外はカリっと、中はもっちり、シンプルなだけに職人の腕が光る逸品です。

そして新メニューは、甘さと食感がクセになる一品でした。

新メニューはもちふわ食感の“ドーナッツ”

マルコ デュ パン（聖一色店）の新メニューは、「自家製つぶあんのヨーグルトドーナッツ」。

もっちりふんわりとした食感の一品です。

ヨーグルトを練り込んだオリジナル生地を揚げることで、クセになるような“もちふわ”食感に。

北海道十勝産小豆で作る自家製つぶあんは、程よい甘さがポイント。

食感が少し残るように、やや固めに店舗で炊き上げています。

上にかかっているのはきな粉シュガー。普通の砂糖より甘さは控えめです。

■店名　スペイン石窯 マルコ デュ パン 聖一色店
■住所　静岡市駿河区聖一色200-5
■電話　054-267-0505
■営業時間　7：00～19：00
■定休　月　※祝日の場合は翌日

※この記事は2023年7月29日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。