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キッチンカーのおむすび店「おむすび利休」が、待望の実店舗をオープンしました。コンビニおむすびの1.5倍はあろうかというドデカおむすびの利休、第2章の幕開けです!
実店舗が瀬名川にオープン「おむすび利休」
2023年から移動販売のキッチンカーで、こだわりのおむすびを提供してきた「おむすび利休」が、葵区瀬名川に待望の実店舗をオープンしました。
元からこの実店舗での営業を想定し、キッチンカーで周知活動をしてきたので、まさに有言実行。満を持しての実店舗オープンということで、おむすび利休のファンは歓喜ですね!
これまでのキッチンカーでの営業はWasabeeでもご紹介したので、過去記事をご覧ください。
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店主がDIYで仕上げた内装にも注目
手作りはおむすびだけじゃない。元々スナックだった物件に居抜きで入り、店舗の内装や備品は店主の向坂巨佐子さんがDIYで仕上げたそうです。
ここ2年はほぼ休みなく働いていて、現在は2階部分のリノベーションに励んでいます。
完成した際には、宴会などの要望にも応えていきたいとのこと。おむすび以外のメニューもいろいろ考えているようで、そちらも楽しみです!
豊富なおむすびと朝から食べられる定食メニュー
200円の塩むすびから、400円の変わり種まで、種類豊富な利休のおむすび。厳選した国産の米を使い、具材も手作りで仕上げたこだわりのおむすびは、注文を受けてから握ってくれます。
定食メニューはおむすび1個とだし巻き卵、豚汁、おしんこがセットになった「朝定食(600円)」。
対する「昼定食(980円)」は、おむすび2個にだし巻き卵、豚汁、鶏の唐揚げとおしんこがセットになってボリューム満点です。
店内での飲食はもちろん、テイクアウトも可能です。ちなみに朝定食を昼に注文してもいいですし、その逆に朝から昼定食をガッツリいっても大丈夫です。
おむすびの具材は、おむすびメニューから選べます。8月6日の時点では19種類と、かなり豊富にそろっていて頭を悩ませます。
店主の向坂さんは、お客さんがどれにしようか悩んでいるのを見るのも好きらしいですよ。取材日もお客さんと新メニューの構想を練っていたので、次回来店した際にはまたメニューが増えているかもしれません。
ドデカおむすび2個の昼定食
おむすび2個とだし巻き卵、豚汁、鶏の唐揚げ、おしんこがセットになった「昼定食(980円)」。
おむすびの具は「ラー油キクラゲ」と「めんたい高菜」をチョイスしました。相変わらずの大きさで、コンビニおにぎり1.5倍から2倍近くありそう。具材もはみ出てしまっています。
ちなみにテイクアウト用のおむすびは、食べやすいように巻き方を変えてあるそうです。
おむすびが大きい理由を店主の向坂さんに聞いてみました。
おむすび利休・向坂巨佐子さん：
小さく握れないんですよ。自分が食べたい大きさで握るとこれくらいの大きさになっちゃう。お腹が空いてるともっと大きくなっちゃうかもね
豚汁には豚肉、ハクサイ、こんにゃく、ダイコンなどが入って具だくさん。
豚のうま味が汁に溶け出していて、最高にうまいです!
大きな鶏の唐揚げは、カラッとジューシーに揚がっていて食べ応えがあります。これだけボリュームがあるのに、女性のお客さんも結構ペロリと平らげていくそう。ちなみに少食の筆者は、完食しましたが、かなり満腹になりました。大満足です!
2026年には2店舗目も計画しているという、おむすび利休。キッチンカーのイベント出店も引き続き行なっていくそうです。
今後もインパクト抜群のドデカおむすびで、多くの静岡県民の度肝を抜いて欲しいですね!
■店名 おむすび利休
■住所 静岡市葵区瀬名川1丁目26-86
■営業時間 7：00〜14：00(LO13：30)
■定休 月・他
■駐車場 店舗裏に2台、「お好み焼きあずさ」隣の駐車場13番･16番
取材/よれちゃん
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