こだわりの料理をお腹いっぱい食べられる店として、地元で40年以上愛され続けているお店が静岡市駿河区にあります。「自慢のアレ」はファミリー受け満点のセットメニューでした。
静岡市駿河区にある南安倍川橋を渡り西へ約1km、 国道150号線沿いに「十和田」があります。
しょうゆラーメンにチャーハン、ギョーザがついたAセットはサラリーマンに人気の一品。
食べ盛りも大満足! 夢のセットメニュー
十和田の“自慢のアレ”は「みそらーめん・お好み焼きセット」。
みその風味がたまらないラーメンに、自家製ソースの香りが食欲そそるお好み焼き。主役級のメイン料理が一度に味わえる食べ応え抜群の一品です。
コクとうま味がしっかりと感じられるスープのベースは豚骨。
豚のげんこつを6時間ほど沸騰させないようにじっくり火をかけることで、透き通ったあっさりした味わいのスープに仕上がります。
スープの要となる2種類のみそは、注文が入ってから合わせるのがポイント。
そうすることで上品な甘さや香りが引き立ち、極上のスープになるんです。
うま味が強い「信州みそ」と甘みのある「白みそ」をブレンドすることで、まろやかで子供も好きな味になります。
麺は、スープと相性のいいものを長野県の製麺所から取り寄せています。届いてから1週間ほど寝かせることで味がなじみ、おいしさがアップ。
お好み焼きのソースは、野菜やリンゴなどを4時間じっくり煮込んで作る「黒ソース」と、中濃ソースにケチャップなどを合わせて作る 「赤ソース」の2種類を使うこだわり。
自家製のマヨネーズもかかり、キャベツたっぷりでラーメンにも負けない大満足のボリュームです。
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ミニサイズのラーメンとお好み焼きがセットになった「おこさまセット」も大好評。オモチャは数種類の中から選べます!
■店名 十和田
■住所 静岡市駿河区下川原6-26-11
■電話 054-257-7868
■営業時間 11：00～21：30
■定休 木
※この記事は2024年4月20日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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