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【駿河区・ここおいで】和食のプロが作る“最強おかず”

静岡市駿河区にある総菜店「ここおいで」は、和食の経験を積んだ店主がワンランク上の家庭料理を提供するイートイン可能なデリカテッセン。好きな3品を選べるランチメニューがオススメです。

駿河区役所から南中央通りを東へ進み、駿河総合高校前の信号を左折すると左手にお店があります。

2022年11月にオープン、とことん手作りにこだわったプロの味を、総菜や本格洋食で提供しています。

イートインのランチメニューも充実。サラダはおかわり自由です。

子供から大人まで大好きな最強おかず

ここおいでの自慢のアレは「まんぞくランチセット」。

総菜18種類の中から選ぶ3品と、ご飯、みそ汁、サラダバーがセットになった大満足なランチメニュー。今回は、定番おかずの人気ベスト3をチョイスしました。

「なすと長芋のそぼろあん」は、素揚げした長芋を大きめにカット。

鶏ひき肉をしょうゆとだし、キビ砂糖で煮た優しい甘さのあんをかけて仕上げます。

「からあげ」は、外はサクサク中はジューシー。ショウガ、ニンニク、ごま油などを合わせた特製しょうゆダレに漬け込んでから揚げているので、何もつけなくても味が十分染み込んでいます。

そして3つめに選んだのが「久野じぃの筑前煮」。

久野じぃとは?

店のスタッフ、久野保彦さんのこと!

筑前煮は板前の修業をしていた久野さんの自信作です。

プロの技はここにも!サラダバーにあるドレッシングは、ブロッコリーとホウレンソウを合わせて、ジェノベーゼ風に仕上げています。

野菜の旨みたっぷりで栄養も満点!子供にも大人気です。

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午前11時45分までに入店すると、自慢のアレ「まんぞくランチセット」が
1280円から1100円になります。

■店名 CoCo OiDE
■住所 静岡市駿河区有明町12-15
■電話 054-204-1989
■営業時間 10:00~21:00
イートイン 11:00~15:00/17:00~21:00
■定休 不定休※月1回休み

※この記事は2023年9月23日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。

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