静岡・沼津港に居ながらハワイアン気分が味わえる「トニーズホノルル」。一番人気は、ハワイ料理3品を一度に味わえるプレートランチでした。
2006年にオープンした、沼津魚市場INO（イーノ）の魚食館2階にお店はあります。
南国リゾート感たっぷりの店内では、定番ハワイ料理からオリジナルメニューまで幅広く楽しめます。
ハワイを感じるランチメニュー
トニーズホノルルの“自慢のアレ”は「プレートランチ ３品」。
16種類あるハワイ料理から3品選べるランチメニューです。今回は、人気の高い「バーベキューチキン」に 「マヒマヒのフリッター」、「ロミロミサーモン」をチョイスしました。
「ロミロミ」とは、ハワイの言葉で「揉む」という意味なのだそう。ハワイのローカルフードです。
スモークサーモン、トマト、オニオンを燻製の塩とだしで味付けしています。
ジューシーなBBQチキンは、自家製バーベキューソースで味付け。炭火の良い香りが口いっぱいに広がります。
「マヒマヒ」はハワイの言葉で「シイラ」という意味。
沼津港で水揚げされているものを使っています。
マヒマヒのふわふわ食感の秘密は、ビールの泡。
炭酸効果でふんわりとした衣に仕上がり、フワフワサクサクの食感が楽しめるんです。
自家製タルタルソースは、大きめにカットしたゆでタマゴとタマネギ、酸味を抑えた自家製マヨネーズをブレンド。
これで子供でも食べやすい味に仕上がります。
ランチメニューには、ドリンクバーも付いています。オーシャンビューのテラス席はロケーション抜群です。
■店名 Tony’s Honolulu
■住所 静岡県沼津市千本港町128-3 沼津魚市場INO 魚食館2F
■電話 055-954-6366
■営業時間 〈平日〉11：00～15：00／17：30～21：00
〈土日祝〉11：00～21：00
■定休 不定休
※この記事は2023年9月2日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
