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【沼津港特集・トニーズホノルル】マヒマヒにロミロミ ハワイを感じるランチはいかが?

静岡・沼津港に居ながらハワイアン気分が味わえる「トニーズホノルル」。一番人気は、ハワイ料理3品を一度に味わえるプレートランチでした。

2006年にオープンした、沼津魚市場INO(イーノ)の魚食館2階にお店はあります。

南国リゾート感たっぷりの店内では、定番ハワイ料理からオリジナルメニューまで幅広く楽しめます。

ハワイを感じるランチメニュー

トニーズホノルルの“自慢のアレ”は「プレートランチ 3品」。

16種類あるハワイ料理から3品選べるランチメニューです。今回は、人気の高い「バーベキューチキン」に 「マヒマヒのフリッター」、「ロミロミサーモン」をチョイスしました。

「ロミロミ」とは、ハワイの言葉で「揉む」という意味なのだそう。ハワイのローカルフードです。

スモークサーモン、トマト、オニオンを燻製の塩とだしで味付けしています。

ジューシーなBBQチキンは、自家製バーベキューソースで味付け。炭火の良い香りが口いっぱいに広がります。

「マヒマヒ」はハワイの言葉で「シイラ」という意味。

沼津港で水揚げされているものを使っています。

マヒマヒのふわふわ食感の秘密は、ビールの泡。

炭酸効果でふんわりとした衣に仕上がり、フワフワサクサクの食感が楽しめるんです。

自家製タルタルソースは、大きめにカットしたゆでタマゴとタマネギ、酸味を抑えた自家製マヨネーズをブレンド。

これで子供でも食べやすい味に仕上がります。

ランチメニューには、ドリンクバーも付いています。オーシャンビューのテラス席はロケーション抜群です。

■店名 Tony’s Honolulu
■住所 静岡県沼津市千本港町128-3 沼津魚市場INO 魚食館2F
■電話 055-954-6366
■営業時間 〈平日〉11:00~15:00/17:30~21:00
     〈土日祝〉11:00~21:00
■定休 不定休

※この記事は2023年9月2日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。

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