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掛川グランドホテルの最上階に、4月にオープンしたのが「ラーメン麺刘（めんりゅう）」。絶景を見ながら本格四川を味わえる天空のラーメン店でした。
町並みを一望する絶景のラーメン店
静岡・掛川市、JR掛川駅南口のすぐ目の前にある、地域のシンボル「掛川グランドホテル」。
ラーメン麺刘・田中良一 店長：
最高のロケーションで本格的四川料理が楽しめる、日本一景色の良いラーメン店がオープンしました
掛川の街並みを一望できる絶景の特等席。西を向いているので、夕日もとてもきれいに見えます。内装は優雅でラグジュアリー。こんなラーメン店、見たことがありません。
調理は中国出身の刘（リュウ）さんが担当。だからお店の名前が「めんりゅう」なのです。
辛いもの好きにゴマ香る「担々麺」
ラーメン麺刘のおすすめは「担々麺」。
ラーメン麺刘・刘安国シェフ
油をあたためてすりゴマにかけて、最初からゴマの良い香りを出しています。もっともっと食べたいと思ってもらえるように、すごい辛口です。辛いもの好きの人は絶対食べたいラーメンだと思います
さらに本格四川を味わえるメニューが「麻婆豆腐」。絶景を見ながら味わうそのお味は、まさに天下一品です。
ラーメン麺刘・刘シェフ：
特別な調味料は豆板醤。普通の業者ではなく、中国の物産店から仕入れています。日本の豆板醤とは全然違う味わいです
なぜホテルがラーメン店を？
ところで、ホテルの最上階という好立地なら、高級レストランでも良さそうな気がしますが、どうしてラーメン店にしたのでしょうか。
ラーメン麺刘・田中良一 店長：
ホテルは敷居が高いと思われがちですが、気軽に来て欲しいという思いでこちらの店をオープンさせていただきました。ラーメンと一品料理という料理体系にして、料金をなるべく抑えています
本格的な味に加えて、駅近で絶景、そしてリーズナブルと3拍子そろったラーメン店でした。
■店名 ラーメン麺刘
■住所 静岡県掛川市亀の甲1－3－1 掛川グランドホテル10F
■営業時間 11：00～14：00 17：00～21：00
■定休 月・火 ※不定休あり
