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静岡市駿河区にある「洋風食堂 ココット」は、レトロな雰囲気がすてきな洋食店です。手作りにこだわり、料理のバリエーションも豊富。今回は、洋食の定番メニュー5品を味わい尽くしました。
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静岡市駿河区高松にある「洋風食堂 ココット」。
JR静岡駅から南東へ車で約10分、東名・日本平久能山スマートICの西、高松公園の近くにあります。
小さな店内には、カウンター席とテーブル席があり、いつもお客さんで賑わっています。
オシャレでレトロな雰囲気で、ザ洋食店といった空間です。
テーブルには写真付きの手作りにこだわったメニューが貼られています。ビーフカレーやナポリタンといった王道の料理。
そしてドリアだけでも、トマトドリアにビーフドリアにツナドリアにミートドリアに。そのバリエーションの多さにどれを食べるか迷ってしまいます。
第5位 大量チーズ「たっぷりチーズハンバーグ」
今回はお店自慢のメニューベスト5を味わいます。
第5位は、常連客のリクエストに応えた「たっぷりチーズハンバーグ(1680円)」。ライスとサラダもセットです。
ハンバーグにかかるのは大量のチーズと濃厚カルボナーラソース、人気急上昇中の一品。
※ライス・サラダ付き
まずはハンバーグを一口食べると、チーズがたっぷりでクリーミーなカルボナーラソースと合います。
チーズに“おぼれる”とは、まさにこのこと。チーズ好きにはたまりません。
第4位 ほろほろの牛スジ「ハッシュドトマト」
第4位は、店オリジナルの洋食メニュー「ハッシュドトマト(1090円)」。
サッパリ味の自家製トマトソースの中に、ホロホロ食感の牛スジがたっぷり入ったぜいたくピラフです。
一口食べてみると、トマトの酸味が効いていて絶品。トマトソースのおいしさと牛スジのコクがソースに詰まっています。
ソースもすべて手作りがモットーで、素材のうま味が丁寧に引き出されています。
第3位 洋食最強トリオ「ビーフオムカレー」
第3位は、「ビーフオムカレー(1390円)」。7種類あるオムライスメニューの中でも常に1、2を争う人気メニューです。
チキンライスにオムレツにカレー、まさに洋食の最強トリオです。
そのボリュームある見た目は、まるで“西洋の城”のように威風堂々としています。
お肉も気になりますが、まずはオムレツから味わいます。卵がトロトロで半熟具合が絶妙です。
ココット 店主・川口孝志さん：
卵は4個くらい使っています。白だしを使用して、だし巻き卵のように仕上げています
隠し味に、和の白だしを使った半熟とろとろのオムレツです。
カレーは中辛、牛スジがゴロゴロと乗っていて食べ応えも抜群。
牛スジは圧力釜で1時間煮込み、ほろほろ食感に仕上げています。
第2位 創業以来変わらぬ「ナポリタン」
第2位は、創業以来変わらぬ味わいの「ナポリタン(1150円)」。
少し細めの麺にソースと具材が絶妙に絡み合い、これしか食べないという常連客もいるほどです。
一口食べると香ばしさも感じ、絶品です。どこか一般的なナポリタンとは違う感じもします。
ココット・川口孝志さん：
酸味が立たないように、ケチャップを何回かに分けて入れているんです
店主の独自の工夫が光るナポリタンでした。
第1位 断トツ人気「煮込みデミハンバーグ」
そして第1位は、「煮込みデミハンバーグ(1390円)」。ライスとサラダもセットです。
煮込み系はトマト・カレーも合わせて3種類ありますが、デミが断トツの一番人気。コクのある味わいは一度食べたら“とりこ”になります。
※ライス・サラダ付き
さっそくハンバーグを食べてみると、とっても肉肉しく最高です。
ココット・川口孝志さん：
つなぎにはゼラチンと、パン粉の代わりにお麩を使っています
お麩を使用することで、肉汁をかなり閉じ込めてくれるそうです。
肉の割合は牛6：豚4。店主の川口さんは豚はうま味があると言います。
デミグラスソースには牛スジのだしが入り深みを増しています。牛スジブイヨンが、ソースのベースになっているんです。
ソースにはとろみが付ついています。このとろみは米粉を使用しているため、粉っぽくならないのもポイントです。
さらに、ハンバーグの下にはパスタが入っていました。
ソースがたっぷりなので、パスタのソースとしても最後までおいしく食べられます。ソースを余すことなく味わえるんです。
こだわりの洋食はどれも絶品で、本当に大満足でした。
ハンバーグ以外のメニューは大盛りオーダーもできます。レトロな雰囲気の洋食店で、自慢のメニューをぜひ味わってみてください。
■店名 洋風食堂 ココット
■住所 静岡市駿河区高松1-5-40
■営業時間 平日 11：00〜15：00
土日祝 11：00〜15：00 18：00〜21：00
■定休 平日夜
■問合せ 054-237-4200
■駐車場 10台
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