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浜松市南区にあるテイクアウトから揚げ専門店の名物は「BIGハートから揚げ」。顔ほどの大きさなのに口当たりはサラッとしています。人気の理由に迫りました。
キュートなロゴが目印
から揚げ専門店「笑幸（わらこう）」は2021年にオープンし、2周年を迎えたばかりです。
思わず目に留まるキュートなロゴが目印。
駐車場は店舗前に4台あります。看板の案内にしたがって駐車してください。
「笑幸」という店名には、「アツアツのおいしい唐揚げを大切な人といっぱい食べて笑顔あふれ、みんな幸せになりますように」との思いが込められているそうです。
作り置きなし 待ち時間覚悟で
店内に入り、カウンター越しに注文します。
笑幸では作り置きを一切せず、注文を受けてから揚げてくれるので待ち時間がかかります。この日は10～15分待ちました。
事前に電話予約して、来店時間を伝えておくのがおすすめです。
BIGすぎる！ハートのから揚げ
笑幸名物の「BIGハートから揚げ」のLサイズ（900円）を注文。
なんといってもこのサイズ感。写真では伝わりづらいですが、縦横15cm以上もあるんです。
顔の大きさほどあるビッグなから揚げに、ただただ驚くばかり。
国産のむね肉を塩こうじに2日間漬け込むことで、柔らかジューシーな仕上がりに。
さらに米油を使用しているので、サラッとすっきりとした口当たりが特徴的でした。
揚げ物が苦手でもペロリと完食できると思います。
その他にも豊富なメニュー
紹介したハートのから揚げの他にも、もも肉かむね肉が選べる通常のから揚げメニューもあります。
1個から注文できるので、食べ比べができるのは嬉しいですね。
子供にぴったりな、から揚げが入ったカレーもありました。
「から揚げで幸せを」
オーナーの鈴木まきさんが「生まれ育った地域に貢献したい」と、コロナ禍の2021年に店をオープンさせてから2年。店舗だけでなく、地域のイベントなどに定期的に出店しています。
【イベント出店情報】笑幸のインスタグラム
鈴木さんの子供たちが小さい頃から作っていたというハートのから揚げは、常連さんをはじめ多くのお客さんから愛されています。
「誕生日などのお祝い事に利用してもらえれば」と鈴木さん。アツアツのから揚げを求めて、訪れてみてはいかがでしょうか。
■店名 笑幸
■住所 浜松市南区本郷町38-38
■定休 火・水
■電話 053-401-7590
■駐車場 有（店舗前4台）
取材/ユウヤ
