厚さ8ミリの極厚牛タンが話題「しおや静岡パルシェ店」【くさデカ】

静岡県内に3店舗展開する牛タン専門店。メインはもちろんスープに小鉢まで牛タンづくし、期待を超える満足度の「牛タン定食」とは。

JR静岡駅に直結する駅ビル「静岡パルシェ」6階に「しおや 静岡パルシェ店」があります。

牛タン専門店ならではの炭火焼。厚さ8ミリの極上牛タンが楽しめます。

牛タン専門店の自慢のアレは「厚切りしおや定食」

「しおや」自慢のアレは「厚切しおや定食」。

極厚の牛タンが6切れに、麦飯、とろろ、テールスープ、小鉢までついた食べ応え抜群のセットメニューです。

テールスープと小鉢にも牛タンを使用、麦飯はお代わり自由です。

牛タンは独自の製法で熟成させているため、柔らかい仕上がりになっています。

また備長炭を使い、高火力で焼き上げます。これで外はカリッと中はジューシーに仕上がり、最高の状態で提供ができるんです。

※この記事は2023年3月4日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。