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チョコ好き必見のスポット、チョコレート専門店「ノルマンディーショコラ」を訪れました。静岡・御殿場市の「御殿場高原 時之栖」の中にあります。一口サイズの花畑のようなチョコや、夏季限定チョコレートドリンクがありました。
【画像】記事に掲載していない店内やチョコの画像も! ギャラリーページへ気分上がる「チョコの滝」
ショップと工房が併設された「ノルマンディーショコラ」。
腕の良いショコラティエがいると時之栖の広報が太鼓判を押すお店です。
扉をあけると「チョコレートの滝」がお出迎え。気分が上がります!
製造の全工程を一貫して行う専門店で、カカオ豆の焙煎からチョコレートを固めるまで、一つ一つ手作り。こだわりのお店なんです。
花畑のような一口チョコ
中でも目をひくのが、一口サイズのチョコレート「ポップショコラ」。
お花のようにかわいらしいですよね!
ショコラティエ・横田恭平さん：
ポップショコラは全部で23種類あります。一番人気が「静岡苺（300円）」です。個人的なおすすめは「ピスタチオ（300円）」です
南国を感じる「トロピカーナ（250円）」もおすすめ。
迷った末に弦間彩華アナウンサー（テレビ静岡）が選んだのが「シャンパンロゼ（300円）」とショコラティエ・横田さんおすすめの「ピスタチオ」でした。
かわいらしいハチの飾りがのったピスタチオ。ピスタチオの香りが口に広がりチョコとの相性が絶妙です。
ショコラティエ・横田恭平さん：
イタリア産のピスタチオを使っていますが、ピスタチオを生かせるようにベルギー産のミルクチョコレートを配合しています
シャンパンロゼも一口。シャンパンを飲んでいるときと同じようないい香りがしました。
あわせたチョコレートは「ルビーチョコレート」です。フルーティーでさわやかなルビーチョコレートにシャンパンをあわせているそうです。
なめらかで口どけが良いチョコでした。
1つ1つが小さいので、いろんな種類を少しずつ食べられる楽しみがあります。
夏季限定チョコドリンク
そして夏限定ドリンクもあります。
「アイスカカオドリンク（880円）」は、夏季限定・週末のみの販売です。
ドリンクの部分はもちろんチョコレートソースに、チョコレートアイスが乗った、まさにここだけでしか味わえないチョコレートづくしの一杯です。
濃いのに、後味はサッパリしていました。
ショコラティエ・横田恭平さん：
アリバ種というエクアドル産のカカオ豆を使っていて、フローラルな香りが特徴です。甘さを抑えめに作っています。アイスが溶けてくると味わいが変わってくるので、よりカカオの香りが楽しめます
まさにチョコレートの宝石箱。御殿場を訪れたらぜひカカオの香りに包まれに、ノルマンディーショコラを訪れてみてください。
■店名 ノルマンディーショコラ（御殿場高原 時之栖内）
■住所 静岡県御殿場市神山719
■営業時間 10：00～18：00
■問合せ 0550－87－6528
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