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インパクトあるメニューが楽しめる、知る人ぞ知る静岡・焼津市にあるイタリアンのお店。写真映えするカルボナーラは、大満足間違いなしです。
焼津駅北口の駅北通りを進み、「駅北1丁目」の交差点を左折。左手にあるのが、ボリューム満点なメニューがそろう、隠れ家的イタリアン「TENOHIRA（テノヒラ）」です。
ありそうでなかった創作パスタ
お店の一番人気は「ホエイ豚のカルボナーラ ミートスタイル」。
自家製ミートソースの上に濃厚カルボナーラと、厚切りベーコンが盛り付けられた食欲そそる一品です。
ソースがよく絡み、歯切れのいいアルデンテ食感が楽しめるパスタ。
肉質が柔らかく脂までおいしいと言われている「ホエイ豚のベーコン」。
5時間煮込んだ自家製のミートソースとも相性抜群です。
合い挽き肉や香味野菜をじっくり煮込んで旨味を引き出した自家製ミートソースは、コクのあるカルボナーラと相まって極上の味わいです。
大ボリュームのスペアリブ
もうひとつ注目したのは「スペアリブの赤ワインクリーム煮込み」。
約400ｇと食べ応え抜群のスペアリブです。
赤ワインと自家製豚骨だしで豚スペアリブを5時間ほど煮込み、ホロホロに仕上げています。
カルボナーラ、ミートソース、ベーコンは単品でもおいしいのに、一緒に食べることができ、さらにおいしい！絶品スペアリブの隠し味は「めんつゆ」だそうです。
■店名 イタリアンバル TENOHIRA
■住所 静岡県焼津市駅北2-4-22
■営業時間 18：00～24：00
■定休日 月～水・日
■問い合わせ 054-621-4440
※この記事は2023年4月22日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
