静岡・焼津発のクッキーサンド専門店「Cheese Pige（チーズピゲ）」がカフェをオープン。元ホテルシェフが作るフードは、女性好みのチーズグルメです。
2023年2月にオープンした「PIGE CAFÉ ＆ Cookie Pige（ピゲカフェ アンド クッキーピゲ）」は、焼津駅南口から駅前通りへ200ｍほど進み、右手にお店があります。
「チーズピゲ」の姉妹店としてカフェメニューとオリジナルクッキーが楽しめるお店です。
選べる3種のデリボックス
お店の一番人気は「カスタム3種デリボックス」。
旬の食材を使ったシェフ手作りの4種類の総菜から、好きなものを3種類選べます。
今回チョイスしたのは、レモンの風味を効かせたテリヤキソースでさっぱりと仕上げた照り焼きチキン。
そして、北海道産の新じゃがをベーコンで巻き、チーズで焼き上げたグラタンのようなグラティネ。
3つ目は、自家製ミートソースと生地を4層に重ね、パルメザン・ナチュラル・モッツァレラの3種類のチーズをのせたラザニア。
上に乗るのは「温泉美人トマト」。加熱されて甘みがアップし、ラザニアとの相性も抜群です。
4層に重ねるラザニアの生地はアルデンテに仕上げます。
オーブンで焼くことを逆算したゆで加減で、絶妙の食感が楽しめるんです。
ベシャメルソースやトマトソースもシェフ特製！
妥協のないメニューばかりで、チーズ好きの方には特にオススメしたいお店です。
■店名 PIGE CAFÉ＆Cookie Pige
■住所 静岡県焼津市栄町4-1-6
■営業時間 10：00～18：00
■定休日 月
■問い合わせ 054-625-9931
※この記事は2023年4月22日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
