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2023年にオープンしたばかりの「熱海青葉舎（あたみせいようしゃ）」は、抹茶を使ったスイーツやドリンクを提供する抹茶スタンド。注目はクリームにマスカルポーネチーズが入った抹茶プリンです。
そびえ立つ抹茶の富士山
静岡・熱海市渚町に7月にオープンしたばかりの、シックで落ち着いた空間「熱海青葉舎」。
熱海青葉舎・須川柚さん：
抹茶を使ったスイーツやドリンクを提供しています
日本茶専門店がプロデュースする抹茶スタンドです。早速、一番人気のメニューを注文しました。
山のようにそびえ立つ「富士プリン（750円）」。抹茶のプリンです。
ただし、これが最終形ではありません。
熱海青葉舎・須川さん：
今からお仕上げをするので、お待ちください
そう言われて待っていると、上からとろ～り。富士山の雪に見立てたクリームをかけてくれるパフォーマンス付き。
クリームにはチーズを使っているそうです。
テレビ静岡・弦間彩華アナウンサー：
トゥルットゥル。そして濃厚。抹茶の味が深いですね
富士山の麓でとれた富士の抹茶と、京都の宇治の抹茶をブレンドしています。
グレードの高い一番茶を使っているので、香りも強いんです。
塩気が感じられるのは、かけているクリームにマスカルポーネチーズと塩を混ぜて使っているから。
程よい苦味と、しょぱさが絶妙です。
抹茶とチーズが合うとは、知りませんでした!
ドリンクでも抹茶＆チーズ
こだわりの抹茶と塩気の効いたチーズの組み合わせは ドリンクでも楽しむことができます。「塩抹茶ラテ（700円）」。
お店から海までは歩いて3分なので、ドリンク片手にお散歩するのもオススメです。
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苦み×塩気、抹茶にほれ直すこと間違いなしの抹茶スタンドでした。
■店名 熱海青葉舎
■住所 静岡県熱海市渚町20－1
■営業時間 10：00～17：00
■定休 不定休
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