静岡・沼津市内に2店舗展開する肉料理が評判の食事処。看板メニューの牛ハラミステーキは、ニンニクスライスがたっぷりのっていて食欲がそそられること間違いなしです。ごはんが進む“静岡最強おかず”特集です!
沼津市の学園通りを南へ進み「沼津高校」前の信号を左折。200ｍ先、右手に「住吉」があります。
種類豊富な肉料理が楽しめる人気の食事処です。
柔らかい看板ステーキ
住吉の“自慢のアレ”は「ガーリックステーキ定食」。
牛ステーキには肉汁をいかしたソースが絡み、その上には食欲そそるニンニクスライスがたっぷり。人気ナンバーワンの看板メニューです。
部位はオーストラリア産の「牛ハラミ」。肉質が柔らかいのが特長です。
中火で両面をサッと焼くミディアムレアで仕上げています。
ハラミ肉は、表面に焼き目を付けたら、しょうゆと水で溶いたガーリックパウダーで風味付け。
肉汁と相まって極上のソースになるんです。
ニンニクはぜいたくに1かけら以上使っています。肉やソースと一緒に焼いているので、ニンニクスライスにも味がしっかり付いています。
手作業でスライスして厚みを均一にそろえることで、焼きムラができず、ハラミと相性抜群のトッピングになるんです。
焼き石が付いているので、好みで焼き加減を変えて食べるのもおすすめです。
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自慢のアレは150ℊですが、200ℊもあります。ニンニクスライスもホクホクなのでおすすめです!
■店名 ほどほど満足 住吉 沼津本店
■住所 静岡県沼津市大岡1880-9
■電話 055-922-8429
■営業時間 11：11～14：15
17：00～19：59
■定休 火
※この記事は2023年11月11日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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