ユニークな店名が覚えやすい「みんなのおかん。」は、行けば人気の理由に納得! 料理の味と店主の人柄で記憶に刻まれまること間違いなしのお店です。
静岡・富士宮市を走る国道139号を北へ進み、「万野原新田」の信号を右折した先にお店があります。
「リーズナブルな価格で、お腹いっぱい食べられる!」 がコンセプト。メニュー数は100種類を超える家庭料理のお店です。
店主の渡辺美香さんの関西弁トークも楽しい、居心地がいいまさに実家のようなおかんのお店です。
希少部位を堪能できるぜいたくステーキ重
みんなのおかん。の“自慢のアレ”は「ザブトンステーキ重」。
ロースの中で最もサシが入った希少部位のザブトンをレアで焼き上げ、ご飯の上に敷き詰めた逸品です。
柔らかい肉質で食べやすいのが特徴の「ザブトン」。程よくサシが入っているので、うま味も強いです。
注文が入ってから焼いてカットして提供しているので、柔らかくおいしさもそのままです。
ザブトンは、常温に戻してから南部鉄器で焼いています。蓄熱性が高いので、均一に火が入りふっくら仕上がります。
お肉と相性抜群の自家製ダレはしょうゆをベースにみりんや果物の果汁を加えます。
甘めの味付けは、ご飯との相性も抜群。
タレには、リンゴをはじめとした数種類の果物を加えて、あっさりとした甘みをプラス。
一度過熱することで、まろやかな味に仕上がります。
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何を食べるか迷うほどのメニュー数がありますが、まずは自慢のアレの「ザブトンステーキ重」がオススメです!
■店名 家庭料理の店 みんなのおかん。
■住所 静岡県富士宮市万野原新田3544-4
■電話 0544-78-3176
■営業時間 〈平日、土〉11：00～14：00／16：00～21：00
〈日〉11：00～15：00
■定休 月
※この記事は2023年9月30日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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