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JR浜松駅から南へ徒歩2分、地元漁師も集う昔ながらの寿司店が「末広鮨」。550円のコスパランチや、寿司ケーキなどオンリーワンのメニューもあって、幅広い年代に愛されています。
三代続くまちの寿司
長年地元で親しまれている浜松市中区の寿司店「末広鮨」は、まもなく創業100年を迎えます。
三代目の店主は、静岡県内でも数少ない女性寿司職人の横田知佐子さん。
穏やかな人柄と優しい笑顔が印象的で、話をしていると寿司に対する思いや愛が伝わってきました。
店内はカウンター席とテーブル席があり、1人でも気軽に立ち寄りやすく、大人数の食事会にもおすすめです。
迷ったらこれ!「おまかせ握り」
多くの人が注文するという「おまかせ握り（2500円）」は、地元の浜名湖や遠州灘の海産物を多く使った店主のおまかせ握りです。
事前に伝えると、予算に合わせて用意してもらうこともできます。
全ての巻き物に使っている浜名湖産のりは、生産に限りがある貴重なのりで、豊かな香りが特徴です。
先代の頃から値段そのまま「寿司ランチ」
平日のランチタイムには多くのサラリーマンや学生、近所の方が「日替り寿司ランチ」を求めて訪れます。
日替わりのにぎり5貫と巻物、汁物がついて値段は衝撃の550円。
先代の頃より値段はそのまま。45年以上続く寿司ランチは、コスパが良すぎるとSNSでも話題です。
なおテイクアウトは前日までに電話にて予約して下さい。
思いが伝わる「寿司ケーキ」
記念日や誕生日などお祝い事にピッタリ! オンリーワンの看板メニューが「寿司ケーキ（1万1000円）」です。
ご飯の間にシラスやマグロ煮などを挟み、周りにはとびこがトッピングされ、見た目だけでなく飽きないように味の工夫もされています。
末広鮨 店主・横田知佐子さん：
誕生日やお祝いなど、寿司ケーキを送るときのエピソードを聞くとワクワクしちゃいます。店内でのお祝いも大歓迎です。事前にお早めにご連絡ください
ふらっと立ち寄れる寿司ランチからサプライズの寿司ケーキまで、幅広いシーンで末広鮨を訪れてみてはいかがでしょうか。
■店名 末広鮨
■住所 浜松市中区砂山町360-6
■連絡先 053-452-6288
■定休日 火・水
■営業時間 11：30〜13：30 17：00〜21：00
■駐車場 なし（近くに有料駐車場あり）
取材/いとお。
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