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【沼津港特集・港食堂】1日8食限定 魚好きを魅了するぜいたくランチ

静岡・沼津港にある「沼津みなと新鮮館」では、ひもの製造会社直営の食堂が人気。圧倒的ナンバーワンを誇るのは、刺身・フライ・煮物を一度に楽しめるお得なセットでした。

「沼津みなと新鮮館」オープン当初から人気の「港食堂」。

ひもの製造会社の直営店なので、 キンメやアジなどを使った「ひもの定食」が人気です。

魚三昧のぜいたくランチ

港食堂の“自慢のアレ”は「スペシャルランチ」。1日8食限定の大人気メニューです。

九州産の脂がのったブリは、皮目を炙り香ばしくすることで、風味と旨味を引き立たせています。

この時期、身が厚く脂がのったニュージランド産のアジは、フライにピッタリ。

二度揚げすることで身がふっくら仕上がり、極上の味になるんです。

煮魚に使用する魚は日替わり。今回はマンダイ(アカマンボウ)でした。

マンダイは脂がほどよくのっていて、クセが少なく食べやすいのが特徴です。

しょうゆをベースに砂糖やみりんを合わせた甘じょっぱい味わいのタレは、魚の脂と混ざりあうことで、 深みのある味わいに。

定食のご飯とみそ汁はおかわり自由。ボリューム満点、コスパ抜群です。

■店名 港食堂
■住所 静岡県沼津市千本港町128-1 沼津みなと新鮮館
■電話 055-962-2800
■営業時間 〈ランチ〉10:00~15:00
      〈物販〉 9:00~17:00
■定休 火

※この記事は2023年9月2日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。

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