アットホームで、子連れでも気兼ねなくいられるお店が静岡・焼津市にあります。一番人気は、野菜が苦手な子供でもペロリと完食できる、ママもビックリのランチプレートでした。
焼津市にある「本町2丁目」交差点を東へ進み、 一つ目の信号を左折。120ｍ先にお店があります。
地元野菜をたっぷり使った、体に優しくておいしいメニューを提供している「アヤナイ」。
地元野菜で作る彩り豊かなランチプレート
アヤナイの“自慢のアレ”は「ランチプレート」です。
旬の野菜をたっぷり使った6種類以上の総菜に、メインの唐揚げ、ごはんやみそ汁、デザートがセットになった店の看板メニューです。
メインの唐揚げは、カレー風味のタンドリーチキン。国産の鶏ムネ肉をヨーグルトで一晩漬け込むことで、柔らかくジューシーな仕上がりに。
クミンやターメリック、コリアンダーなど数種類のスパイスをブレンドして味付けしていますが、スパイスをきかせながらも、辛味自体は抑えられています。
おいしさのポイントはヒマワリ油で二度揚げすること。余熱で火を入れることで、しっとりジューシーに。さらに、仕上げにさっと揚げてカリッとした食感を演出しています。
6種類の総菜にも１つ１つこだわりが。切干大根をホールトマトとオリーブオイルなどで炒めて作るイタリアン風の総菜は、和と洋の新しいコラボが楽しめます。
地元産のカボチャとサツマイモを使った「かぼちゃのサラダ」は、シンプルな味付けで野菜そのものの甘さを感じることができます。
新鮮な地元野菜を使った総菜は、シンプルな味付けを心掛け、 素材本来の味が楽しめるよう手作りで調理しているんです。
ランチプレートを1つ頼んで親子でシェアしても大丈夫です。アットホームで子連れに優しい空間でした。
「白醤油ラーメン」は子供＆男性に人気。専門店にも負けない味です。ロケスタッフも感激していました！
■店名 新屋食堂 アヤナイ
■住所 静岡県焼津市本町1-4-13
■電話 054-629-7363
■営業時間 11：00～13：30
17：30～20：30（金・土・日のみ）
■定休 火
※この記事は2023年7月1日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
