【葵区・マリアサンク】毎朝手焼きのスコーンと紅茶の専門店　論争!? ジャムとクリームどっちを先に塗る?

静岡市の中心市街地にある、手作りケーキと紅茶の店「マリアサンク」。約8種類のスコーンが店頭に並びます。スコーンにはクロテッドクリームを先に塗るか、ジャムを先に塗るか、そんなイギリスを二分する問題もあるそうですよ。

JR静岡駅近 かわいいが詰まった外観

JR静岡駅北側の繁華街、駅から5分ほど歩いた御幸通りと呉服町通りの間にある、手作りケーキと紅茶の店「マリアサンク」。

細長いビルの1階が持ち帰り専門店、3階がティールームになっています。

クリーム色の壁にピンクのシェード。かわいいが詰まったような外観にワクワクします。

スリランカ発の高級紅茶ブランド「ムレスナティー」

店内に入ると、まず目を引いたのが階段状に美しく積み上げられたカラフルな紅茶の箱のディスプレイ。人気のティーブランド「ムレスナティー」です。

「ムレスナティー」はスリランカ発の高級紅茶ブランドで、フレーバーティーが豊富なことで人気を集めています。

アールグレイなど一般的なブレンドはもちろん、いろいろなフレーバーがあって飽きが来ません。

毎日午前11時に手作りで焼くスコーンの魅力

お目当てのスコーンを見てみましょう。

ショーケースにはプレーンのスコーンだけでなく、「アールグレイ紅茶オレンジ(330円)」をはじめ、レモンやあんこクリームチーズなど、バリエーション豊かなスコーンが並んでいます。

マリアサンク・稲本紗和さん：
毎朝11時に手作りで焼いています

定番と限定スコーン合わせて約8種類が毎日店頭に並びます。

スコーンには「プレーン」と「リッチ」の2種類があり、それぞれ食感が異なります。

マリアサンク・稲本紗和さん：
プレーンのほうは牛乳のほうが多く含まれていて、リッチスコーンは生クリームが多く含まれているので、食感はプレーンがサクサク、リッチスコーンはふわふわな食感になっています

どちらにしようか悩みますね。食べ比べのために両方買っていくお客さんもいるそうです。

クロテッドクリームが先かジャムが先か論争

プレーンのスコーンにはクロテッドクリームとジャムを付けて食べるのが定番です。

しかしこの食べ方については、スコーン好きならではのこだわりの論争があります。

それは「クロテッドクリームが先か、ジャムが先か」という問題。

ちなみにマリアサンクの稲本さんは「クロテッドクリームが先です」とのこと。

これはイギリスでも論争になるほどの問題で、2大勢力があるのだとか。クロテッドクリームを先に塗った方が滑らかで食べやすいという意見もあるそうですが、好みが分かれる深い問題のようです。

悩んだ末に選んだのは「苺バターサンドスコーン」

散々迷った末に選んだのは「苺バターサンドスコーン(460円)」。※期間限定商品のため販売終了

外の木陰でテイクアウトしたスコーンを広げます。見た目が分厚いですが、大きな口でがぶり。

ザクザクのチョコレートに、イチゴの甘酸っぱさ、バターのなめらかさが絶品でした。

毎朝手焼きの本格スコーンと豊富なフレーバーティーがそろう「マリアサンク」。スコーン好きはもちろん、紅茶好きや、初めてクリームティーを体験する人にも足を運んでほしいお店です。

■店名　手作りケーキと紅茶の店　マリアサンク
■住所　静岡市葵区紺屋町8－3　1階
■営業時間　11：00～18：30
■定休　火
■問合せ　054-221-4723

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