子供連れでイタリアンを食べに行くのは、なかなか難易度が高いのでは？静岡・三島市にある「アルベロ」はベビーカーでの入店も快く迎えてくれます。
伊豆箱根鉄道駿豆線の三島広小路駅を出て東へ。踏切を渡ってすぐにある青い扉が目印です。
ヘルシーでおいしいイタリアンが人気の「アルベロ」。
体に良い厳選食材を使用し、子供が喜ぶメニューも取りそろえています。
厳選素材を使った絶品イタリアン
「アルベロ」の“自慢のアレ”は「大沼牛のボロネーゼピザ」。
香り高い小麦粉の生地に、自家製のボロネーゼソースを敷き詰めてモッツァレラチーズをトッピング。大人はもちろん、子供にも大人気の逸品です。
北海道の大沼牛を使った自家製ボロネーゼは、隠し味にみそを入れることでコクが生まれます。
十勝産のモッツァレラチーズは、生乳と塩だけで作っているのでミルキーな味わいに。もちもちの生地はイタリア産の小麦粉を使った特注生地。耳までおいしく食べられます。
味の決め手となる自家製ボロネーゼには、ガーリックオイルやローズマリー、さらに「グラナ・パダーノチーズ」を加えてコクをプラス。
そして、500度という超高温でサッと焼き上げる。その時間はわずか1分。
焼きむらが出ないよう気を配りながら焼くので、サクッとした仕上がりになるんです。
子供連れのお客さんのために「絵本」や「塗り絵」もあるので、料理の待ち時間も退屈せずに楽しめます。
■店名 無添加レストラン アルベロ
■住所 静岡県三島市広小路町1-37
■電話 055-941-5199
■営業時間 11：00～14：00
17：30～22：00
■定休 火・第２水
※この記事は2023年6月3日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
