【葵区・夜明け前】大きさびっくり! メキシカンライス入りブリトー　スパイシーなポークもたっぷり

静岡市の中心部に誕生した「M20 cosa(コーサ)」2階のフードホールにある「夜明け前」は、アメリカンスタイルのメキシコ料理を提供しているお店です。特にブリトーは具材たっぷりでボリューミーな一品でした。

14年続いた人気店が移転リニューアル

静岡市葵区御幸町、複合ビルM20の1～2階にある「cosa」は、話題の最新グルメスポット。

2階のフードホールには鹿児島発の塩ラーメン店「サカノウエユニーク」など、静岡初進出の店が5店舗もあります。

その一つ「夜明け前」は、アメリカンスタイルのメキシコ料理店です。

静岡で14年続いた人気店がcosaに移転リニューアルしました。

「エンチラーダ(1400円)」は人気メニューのひとつ。

「エンチラーダ」はトルティーヤで具材を包んで焼き上げたもので、メキシコではポピュラーな家庭料理です。

本場さながらの本格ブリトー

自慢の一品は「ブリトー・pork(1400円)」。

ニンニクの効いたメキシカンライスにサルサソースとアボカドペースト、さらにじっくり煮込んだポークまで入ったボリューム満点の一品です。

まずそのサイズにビックリ。想像以上に大きくボリューミーです。

そのまま豪快にかぶりついてみてください。

豆がたっぷり入ってメキシコっぽさを感じさせ、皮は思っていたよりも柔らかく、新食感です。

小麦粉で作る皮、フラワートルティーヤを使用してます。

具材もたっぷりで大満足

中にはライスも入っていました。

夜明け前・店主：望月達馬さん
入っているメキシカンライスは、トマトベースで炊き込んだものです

他にも、煮込みポーク・アボカドペースト・レッドキドニービーンズ・サルサソース・チーズが入っていてボリューム満点です。

さまざまなスパイスで煮込んだお肉から、うま味があふれ出します。

口の中で全部が混ざり合い、まさに絶品。それでいて片手で食べられるブリトーは、ランチにぴったりの一品でした。

ぜひ、本格テキサスメキシコ料理を静岡で味わってみてください。

■店名　夜明け前
■住所　静岡市葵区御幸町20 M20 cosa2階
■営業時間　11：00～14：00　17：30～21：00
■定休　木
■問合せ　090-2342-9444
■駐車場　なし

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