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秋の食材をピザで! 静岡県内のピザが自慢の店を厳選しました。キノコやカボチャ、それにサケも。ローマピザからニューヨークスタイルまで、焼きたて熱々“とろ～りピザ特集”です。
【焼津・パエザーノ】ナスとバジルのローマ風ピザ
東名高速道路・大井川焼津藤枝スマートICから南へ車で約5分。焼津市宗高にある「パエザーノ」。
本場で修行したシェフが作るピザは、超本格ローマスタイル。生地が薄いクリスピーなピザです。
「パルミッジャーナ(1705円)」はイタリアで親しまれる家庭の味を再現。素揚げしたナス、バジル、トマトがトッピングされています。
客席からも見えるまき窯に入れるのは、わずか1分から1分半くらい。高温で一気に焼くことによって、サクッと食感に仕上げています。
■店名 パエザーノ
■住所 静岡県焼津市宗高1510-3
■営業時間 平日 18：00～21：00
土日祝 11：30～14：30
17：30～21：30
■定休 火
■問合せ 054-662-2260
■駐車場 10台
【詳しい記事】生地サックサク! まき窯で焼く ナスとバジルの超本格ローマ風ピザが絶品
【富士・バンサン】石窯で1分! カボチャのピザ
東名高速道路・富士ICから南西に車で約3分。沼津・浜松・裾野にも展開している「歩いて行ける本格イタリアン」がコンセプトの「Italian Kitchen VANSAN(バンサン)富士店」。
「かぼちゃとヘーゼルナッツのピッツァ(1749円)」は季節限定のメニューです。
旬を迎えたカボチャに、食感のアクセントでヘーゼルナッツ、そこにコク深いクリームソースと3種のチーズが合わさります。
焼き時間は高温の石窯で1分。メインディッシュとしてもおやつ感覚でも楽しめるピザでした。
2025年12月31日まで2名以上の来店でマルゲリータ1枚サービスの特典もあります。
■店名 Italian Kitchen VANSAN 富士店
■住所 静岡県富士市伝法2557-1
■営業時間 11：00～15：00
17：00～22：00
■定休 なし
■問合せ 0545-67-8383
■駐車場 40台
【詳しい記事】石窯で1分が勝負! 旬のカボチャとヘーゼルナッツの限定ピザ
【葵区・ピザ スライス】NYスタイルの特大ピザ
静岡市葵区御幸町のグルメスポット・cosa(コーサ)の1階にあるにある「PIZZA SLICE(ピザ スライス) cosa」。2025年3月にオープンしたピザ専門店です。
ピザの大きさは直径50cm。大判ピザをカット売りで提供するニューヨークスタイルです。
アメリカ風サラミを豪快に散りばめた「ペパロニスライス(1カット・605円)」は、自家製トマトソースに、2種類のチーズが織りなす新感覚のピザです。
ソースも、ニューヨークで教えてもらったレシピがベースになっているそうです。
■店名 PIZZA SLICE cosa
■住所 静岡市葵区御幸町20 M20ビル1階
■営業時間 11：00～22：00
■定休 なし
■問合せ 054-204-5455
■駐車場 なし
【詳しい記事】直径50cmの特大ピザ 本場から取り寄せたペパロニを豪快にトッピング
【富士・ヴェッキア ランテルナ】ポロネギのピザ
JR富士駅から南西に車で約5分の場所にあるイタリアンレストラン「ヴェッキア ランテルナ」。
「自家製地鶏のスモークとポロネギ、万願寺唐辛子のピッツァ(1850円)」は、ポロネギを炒めて煮込んだクリームソースを使っています。
西洋ネギとも呼ばれるポロネギは、秋から冬に旬を迎える食材です。
カリっと香ばしい生地は、大豆の粉を配合していて、風味豊かなクリスピータイプのミラノ風です。
■店名 ヴェッキア ランテルナ
■住所 静岡県富士市水戸島344-4
■営業時間 11：30～13：45
18：00～20：30
■定休 月※祝日の場合は翌火
■問合せ 0545-65-0022
■駐車場 16台
【詳しい記事】西洋ネギ“ポロネギ”を使ったクリスピー生地のミラノ風ピザ
【清水区・ステイゴールド】季節限定サケとキノコ
JR草薙駅から南に徒歩3分ほどの場所にある「イタリアンバル ステイゴールド」。
静岡市葵区両替町、藤枝市、そしてここ清水区草薙の3店舗を展開しています。
「鮭とキノコ、3種のチーズピザ(1320円)」。冬季限定のメニューです。
旬のサケにシメジ・マイタケ・エリンギ、さらにポルチーニ茸を使ったクリームソースと、秋らしいピザ。
キノコとサケのうま味が詰まっていて、もちもち食感でした。
■店名 イタリアンバル ステイゴールド
■住所 静岡市清水区草薙1-8-13 2階
■営業時間 月～木17：00～24：00
金土祝前日17：00～26：00
■定休 日
■問合せ 054-348-1051
■駐車場 なし
【詳しい記事】脂がのったサケと4種のキノコ 秋のもちもちクリームピザ
※この記事は2025年11月8日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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