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韓国で流行中「グリークヨーグルト」の専門店が静岡にできました。トッピングのフルーツが色鮮やかで腸活にもいい一皿。韓国でヨーグルトにどハマりしたという日本人＆韓国人夫婦のすてきなお店「KuRuM（クルム）」です。
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向かったのは、静岡市葵区にある駿府城公園の目の前。
美容大国・韓国で大人気のスイーツが食べられる「クルム」です。
クルム・平岡瞳さん：
クルムは韓国式グリークヨーグルトの専門店です。グリークヨーグルトというのは、いわゆるギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト）です。限界まで水分を切って、クリームチーズのような濃厚な食感のヨーグルトになっています
オーナーの平岡瞳さんとパクさん夫婦は、2023年まで韓国に住んでいました。
韓国ではグリークヨーグルトが4年ほど前に流行し始め、お店がたくさんあるそうです。
2人はグリークヨーグルトにどハマりして、静岡で専門店を始めようと決意。
水分を取り除く「水切り」を行うことで、もっちりとした食感に仕上がるギリシャ発祥の「グリークヨーグルト」。
これをアレンジした「韓国式グリークヨーグルト」がいま女性を中心に大人気なんです。
一番人気の「KuRuMボウル」
さっそく一番人気だという「KuRuMボウル（シングル・880円）」を食べてみます。
ヨーグルトにフルーツやグラノーラをトッピングした華やかな一皿。
フルーツはバナナかパイナップルかどちらかを選択できます。
スプーンで混ぜて召し上がれ!
にむらあつとリポーター：
濃厚ですね。ヨーグルトなので酸味が強いかと思ったら、あまり酸味はありません。これは新感覚です
酸味が少ないのはクルムのこだわりです。静岡産の牛乳を使って酸味を抑えた自家製ヨーグルトを自分たちの手で作っているそうです。
クルム・平岡瞳さん：
普通のヨーグルトよりも水気を切っている分、タンパク質や乳酸菌が豊富になっているので腸内環境を整えるためにもいいです
静岡ではまだここだけ、韓国式グリークヨーグルト専門店で、新感覚スイーツをいち早く体験してみてはどうでしょうか。
■店名 KuRuM
■住所 静岡市葵区東草深町10-1
■営業時間 平日07：30～17：00 土日09：00～17：00
■定休 月
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