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園芸店が始めた一風変わった喫茶店が、静岡市駿河区にあります。店内にはテーブルに置けるサイズの小さな盆栽や苔のテラリウムが並んでいて、とてもおしゃれでした。
小さな盆栽と苔の世界
やって来たのは静岡市駿河区曲金にある「唐花（からはな）」です。
唐花・深沢和典さん：
喫茶店と同じぐらい力を入れているのが盆栽です。あとは苔のテラリウム、外にある花の苗を販売しています
どれも小ぶりでかわいらしいこれらの盆栽は「商品盆栽」と言われ、卓上に置けるような小さな盆栽です。カジュアルに楽しめ、価格は4400円から。
苔テラリウムは3300円からで、ガラスや水槽の中に、石や苔を植え付け、景色を切り取って小さくしたかのような空間です。
「私はカフェを」夫婦の思惑が合致
唐花の母体は、60年以上続く静岡市清水区の深沢種苗園芸です。唐花は2023年にオープン。園芸店が始めた喫茶店なのです。
なぜ園芸店が喫茶店を始めたのでしょうか? そこには夫婦それぞれの思いがありました。
唐花・深沢和典さん：
園芸店だけではなく盆栽や苔に興味を持ったのですが、ワークショップをやりたかったんです。清水の園芸店にはあまりスペースがないので、ワークショップもできて販売もできるスペースを作りたいと思いました
それを妻の聖子さんに相談すると、「私はカフェがやりたい」という答えが。そこで一緒にやろうということでまとまったそうです。
これぞ「盆栽喫茶」!
苔テラリウムや盆栽作りのワークショップは事前予約制。 料金は3000円からです。
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オリジナルドリンク「チョコミントフロートラテ（680円）」もオススメですよ。
■店名 唐花（からはな）
■住所 静岡市駿河区曲金1－10－7
■営業時間 10：30～19：00
■定休 月
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