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静岡・掛川市にある森に囲まれたコンテナカフェは、希少価値の高いピーベリーコーヒーや健康重視の映えサンドが人気です。そして、多くの方が注文するという人気ナンバーワンの「黒いドリンク」の正体は一体何でしょう。
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緑に囲まれたコンテナハウス
JR掛川駅から車で約8分、2022年11月にオープンしたコンテナカフェが「ASH coffee(アッシュコーヒー)」です。
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小さなコンテナハウスから、コーヒーのいい香りが漂ってきました。
近くにはテラス席や遊具があり、サンドイッチを片手にのんびり過ごせそうです。ペットOKのテラス席もありました。
予約必須! 即完売の映えサンド
お店の人気メニューのひとつが「サンドイッチ」です。
ローストビーフ、タマゴ、ツナ(チーズ)の3種類があります。
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こだわりのバンズは、こんがり焼き上げた「ホットサンド」と、ふんわり生食パンの「チルドサンド」の2種類から選べます。
ビタミン、ミネラルたっぷりの生野菜とタンパク質たっぷりのサンドは、栄養満点でボリューミー! 鮮度を保つために作り置きはせず、毎朝仕込んでいるそうです。
人気ナンバーワン! 黒いドリンク
オープン当初から多くの方が注文するという飲み物が「炭ラテ(620円)」です。
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インパクトのある“黒”の正体は「炭」でした。
見た目はちょっと墨汁のようですが、甘さ控えめでカフェラテのような味わいです。
お客さまに合った一杯を
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アッシュコーヒーはピーベリーコーヒーの専門店です。ピーベリーコーヒーは、形が丸い豆のことで品種ではありません。1本の木から5%ほどしか採れない希少な豆で、コクがあって味が濃いのが特徴だということです。
ASH coffee ・齋藤梨亜さん:
おいしくて体にやさしい軽食、コーヒーを皆さまに楽しんでいただけたら嬉しいです。「酸味がすき、濃い味がすき、すっきりとした味がすき」お客さまによってコーヒーの好みは様々だと思います。焙煎度合いとお豆の種類の中から、お好みの一杯を一緒に見つけて行きましょう!
水曜日は「焙煎の日」で、豆の焙煎や販売も行っています。
希少価値の高いピーベリーコーヒーをはじめ、週替わりの豆を楽しんでみてください。
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■店名 ASH coffee(アッシュコーヒー)
■住所 静岡県掛川市上西郷1035-7
■営業時間 9:00〜15:00(土日祝 9:00〜17:00)
■定休日 月火水
■駐車場 あり(6台)
■連絡先 07016160350
取材/いとお。
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