ハーブが入ったさわやかな飲み物「コーディアル」。イギリス発祥の夏にぴったりなドリンクを、静岡市の港町、用宗で見つけました。
おしゃれな新店が続々オープンしている注目のエリア、静岡市駿河区の用宗(もちむね)。
海沿いのエリアから市街地まで続く「用宗街道」をテレビ静岡の蓮見直樹アナウンサーが歩き、夏にぴったりなディープなスポットを探します。
夏バテに効く!ハーブ香る冷た~いフルーツドリンク
用宗港の目の前にあるフルーツドリンクの店「アリラ」。
この店では、珍しい夏のさわやかドリンクを扱っています。
それが、フルーツとハーブを掛け合わせた「コーディアル」。
コーディアルとは、季節のフルーツとハーブをシロップに漬け込んだイギリス発祥の伝統的なドリンクです。
アリラでは静岡県産のフルーツを使ったコーディアルを飲むことができます。
蓮見アナウンサーが選んだのは、静岡市・興津産のミカンを皮ごと使った「カンマル」。
イギリス伝統の「エルダーフラワー」というハーブを使っていて、発汗・利尿作用があり、かぜのひき始めに飲むと良いとされています。
蓮見アナ:
すっきりとした飲み口、ミカンの濃厚な甘さもあります
アリラ・鈴木淳子さん:
使っているミカンは無農薬なので皮ごとジャム状にしています。日本ではハーブはまだまだ認知度が低く苦い・まずいというイメージもあるので、もっと広くみなさんにハーブを知ってほしいと思います
緑茶やコーヒーに比べると、日本ではまだまだ飲む機会が少ないハーブを使ったドリンクですが、店主の鈴木淳子さんは、コーディアルを通して町の人にもっとハーブのことを知ってほしいと話していました。
街の再開発で新しい店が次々にオープンしている用宗。それを象徴するような店です。コーディアルにこだわった専門店は全国的にも珍しいそうです。テイクアウトも多いそうですが、店の裏側にはおしゃれなイートインスペースもあります!
■店名 アリラ
■住所 静岡市駿河区用宗2丁目14-11
■営業時間 10:00~16:00
■定休日 不定休 ※お店のHPをご確認ください