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長時間になることもある美容室の滞在。静岡・富士市にある美容室の中にカフェがオープンし、本格コーヒーだけでなくクラフトビールまで、飲みながら髪を切ってもらえます。
夫は「美容室」 妻は「カフェ」
向かったのは、富士市役所の目の前にオープンしたばかりの「サイドコーヒー」と書かれたお店。中に入ると… ヘアカット中の女性が。
ここは“美容室の中”にオープンした、ちょっと珍しいカフェなんです。
藤村正人さん：
お店の経営は夫婦がしていまして、美容室は自分が、カフェは妻が店長です
夫の藤村正人さんが2022年9月にオープンした美容室「King Dumb」の一画に、2023年5月、念願だったカフェをオープンした妻の沙緒里さん。
最高級のエスプレッソマシーンを使った、こだわりのコーヒーを提供しています。
美容室の会員は特別価格に
美容室の利用者はもちろん、カフェだけの利用でもコーヒーの注文が可能ですが、「サイドコーヒー」の一番のウリは美容室隣接店ならではのサービス。
男性客：
カフェラテのアイスを1つお願いします
客は注文したドリンクを受け取ると美容室の中へ。カフェで購入したドリンクを、美容室に持ち込むことができるんです。
藤村正人さん：
カラーやパーマは2～3時間滞在する時間があるので、くつろいでもらいたいと思って始めました
美容室の会員になれば、コーヒーを格安で買うこともできます。
男性客：
意外とこういう所はないので毎回頼んじゃう。コーヒーとヘアカットの両方が味わえるのは最高です
ビールで気持ちよく酔って帰る客も
コーヒーのほかにも野菜やフルーツをたっぷり使った体にやさしいスムージーや、妻の沙緒里さん手作りの酵素ドリンクなど様々なメニューが。
なんと、カフェで買ったビールの持ち込みまでできるんです。
クラフトビール好きのご夫婦が厳選した“極上の一杯”を 髪を切りながら楽しむことができます。
藤村沙緒里さん：
夜とか週末には飲みながら、気持ちよく酔って帰るお客さんもいらっしゃいます。
他にも、カフェではサンドイッチを販売。木曜日限定で焼き菓子も提供していて、美容室へ持ち込めるということです。
■店名 SIDE COFFEE
■住所 静岡県富士市永田町1－135
■営業時間 月～木 10：00～18：00 金～日 10：00～21：00
■定休 不定休
■問い合わせ 0545－67－6457
