御殿場市にオープンしたタコライスの専門店が話題を呼んでいます。沖縄出身のオーナーが本場の味を追求していて、夢は「タコライスを御殿場のソウルフードにすること」と話します。
夢は大きく「御殿場のソウルフードに」
2026年6月末にオープンしたばかりの「タコライス478」（御殿場市東田中）。
オーナーの與那覇浩さんは“タコライス発祥の地”沖縄出身で、知人・友人に振る舞ったところ好評だったため、イベントなどで出店するように。
徐々にリピーターも増えていったことから、幼い頃から食べてきた故郷の味をより広めたいと8年前にタコライス専門のキッチンカーを始めました。
看板商品にして一番人気のメニューは「タコライスあぶりチーズ」。
サイズはS（800円）・M（1200円）・L（1800円）・XL（2300円）の4種類で、お願いすればチーズを炙るパフォーマンスを目の前で披露してくれます。
肉が1種類だけだとクセが強くなりすぎてしまうことから、タコソースには市内のハム工房から仕入れた牛・豚・鶏と3種類の肉を使用。
辛さ控えめのマイルドな仕上がりにすることで、老若男女幅広く楽しめる味わいになっています。
トマトやお米も御殿場産にこだわっていて、與那覇さんによれば、沖縄出身の人が繰り返し来店してくれるなど本場も認める味に。
夢は「タコライスを御殿場のソウルフードにすること」と目を輝かせます。
オーナーの妻が手掛ける母国・ペルーの味
また、與那覇さんの妻・京子さんがペルーの出身であることから、紫トウモロコシやパイナップル、シナモン、リンゴなどを煮込んだ同国の伝統的飲料「チチャモラダ」（600円）も販売。
ノンアルコールのサングリアのような口当たりで、ペルーでは日本でいうお茶や麦茶のような感じで親しまれているそうです。
さらに、オススメが1日20食限定の「スリーキングボックス」（2300円）。
ソーキライス、タコライス、チキンオーバーライスの3種類を一度に楽しめる贅沢な一皿です。
中でも、チキンオーバーライスは與那覇さんすら作り方を教えてもらえないという、京子さんが手掛ける母国・ペルーの味。
ソースにはオリジナルの進化系オーロラソースを使用しています。
御殿場を訪れた際はぜひ一度、沖縄とペルーの味を堪能してみてはいかがでしょうか？
■店名 タコライス478
■住所 御殿場市東田中1000-1
■営業時間 午前11時～午後7時
■定休 月・火
■問合せ 0550-98-4920
■駐車場 あり
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