目次
静岡・袋井市にある農産物直売所「とれたて食楽部・食彩館」。地元の野菜や特産品の販売、さらにランチやスイーツが楽しめるフードコートまである施設です。ランチは食べ放題の総菜やサラダが楽しめ、スイーツはホテルクラスの超本格派でした。
【画像】記事中に掲載していない画像も! この記事のギャラリーページへ朝採れ野菜がずらり! 新鮮野菜の宝庫
訪れたのは、袋井市山名町にあるファーマーズマーケット「とれたて食楽部(くらぶ)」。
JR袋井駅北口から西へ徒歩7分ほどの場所にあります。
袋井市とその周辺市町から届く朝採れ野菜を求めて、毎日多くのお客さんで賑わっています。
店内に入ると、新鮮な野菜がずらりと並んでいます。
迎えてくれたのは、SA(シニアアドバイザー)の村松英明さんです。
ここからは村松さんにおすすめ野菜などを聞きながら店内をまわります。
マコモダケという珍しい食材が目にとまりました。名前から勘違いしがちですが、キノコの仲間ではなく、アジア原産のイネ科の植物なんです。
サラダや天ぷら、炒め物などがおすすめです。
チンゲン菜は、1個115円という驚きの価格で並んでいます。
山東菜(さんとうさい)という珍しい野菜もありました。グリーンリーフような見た目ですが、ハクサイの一種なんだとか。
半額シールの付いた小松菜も見つけました。
元々安いのに半額で75円というお得感に、思わず買い物かごへ入れてしまいます。
野菜だけでなく、鮮魚のコーナーもありました。
マグロのおちとろなど、ご飯のお供にぴったりな商品も豊富にそろっています。
卵売り場には、袋に入ったうみたて卵が売られていました。
浜北コーチンは、浜松市浜名区宮口にある「青い鳥牧場」のブランド卵です。
さらに本日のおすすめと書かれた、立派なシイタケ。
肉厚で大きな生シイタケは食欲をそそります。
そして買い物を終えてレジへ。これだけたくさん買って2445円。※価格は毎日変動します。
新鮮なものがお得に買えるのはファーマーズマーケットならではです。
SA村松さんおすすめの野菜
SAの村松さんに、おすすめについて聞いてみました。
冬はサトイモやサツマイモ、海老芋がおすすめだそうです。
とれたて食楽部・村松英明さん：
海老芋(えびいも)は関西の方では高級食材です。料亭では3000～4000円の料理になっています。調理法はサトイモと同じ感じ。おいしいですよ
静岡県西部は海老芋の一大産地。磐田市は全国シェア8割を占めます。関西では高級食材として扱われる海老芋が、ここでは手頃な価格で購入できます。
サツマイモは「紅はるか」がおすすめだそうです。サツマイモの保存方法と、どれくらい持つのか村松さんに聞いてみました。
とれたて食楽部・村松英明さん：
サツマイモは冷えるとダメ。冷蔵庫ではなく、新聞紙で包んで冷暗所で1カ月くらいは持ちます
保存方法も丁寧に教えてくれました。冷暖房の効いていない場所で保存してください。
併設するフードコート「食彩館」でランチ
お腹が空いてきたので、とれたて食楽部に併設する「食彩館(しょくさいかん)」でランチをすることにしました。
とれたて食楽部の野菜をふんだんに使った料理が楽しめるんです。
食彩館は定食からデザートまで4店舗が入っているフードコートです。
定食・ピザ・カフェ・デザートが楽しめます。
Honey!ハニー!!
まずは、定食が楽しめる「Honey!ハニー!!」でランチです。
注文したのは、「食べ放題付き 定食ランチ」。9種類の定食メニューから好きなものを選び、総菜サラダバイキングの食べ放題が付いています。
悩んだ結果、「うま塩スパイスからあげ定食(2070円)」と「ささみチーズデミカツ定食(2070円)」に決定。
総菜はビュッフェスタイルで、食べ放題。とれたて食楽部の野菜をふんだんに使っています。総菜メニューは日替わりです。
天気もいいので、テラス席で食べることにしました。
「うま塩スパイスからあげ定食」は、大きな唐揚げがゴロッと3つ。柔らかくて、スパイスが効いています。ほんのりカレーのような風味も感じます。
「ささみチーズデミカツ定食」は、大きなササミチーズデミカツがメインです。
ささみチーズデミカツは、チーズが入っていてご飯との相性抜群。ご飯大盛りでもペロリといけそうです。
※食べ放題付き
総菜ビュッフェの塩チャプチェや小松菜のおひたしも絶品。
さまざまなメニューが少しずつ楽しめるのも、食べ放題の魅力です。
高野豆腐とはんぺんの煮物も味が染みていて、薄すぎずちょうど良い塩加減。
ごろごろと入ったニンジンや高野豆腐は食べ応えも抜群です。
みそ汁のみそも、隣のファーマーズマーケットの商品を使用しているという徹底ぶり。
まさに地産地消の定食です。おいしすぎて、ものの15分で完食してしまいました。
TREEBELL
食事の後は、甘いものが食べたくなります。フードコート内の「TREEBELL(ツリーベル)」へ向かいました。
魅力的なスイーツがメニューに並んでいます。
注文したのは、シフォンケーキとパフェ。隣のカフェ「2961COFFEE」でドリンクも注文しました。
まずは、「ふわふわシフォンケーキ(990円)」と「カフェラテ・ICE(617円)」。
シフォンケーキに添えられたクリームは爽やかなヨーグルトのムース。器に入っているのがブルーベリーのコンフィチュールです。
スポンジの甘さとクリームの酸味が絶妙なバランスです。
続いて、「マロンとキャラメルのパフェ(1870円)」と「シナモンハニーラテ・HOT(595円)」。
パフェは、ゴージャスで見た目のインパクトも抜群です。どう食べようか悩みますね。
パフェは、グラスの上の部分をお皿に移して食べてとオーナーシェフ・鈴木真信さんから教えてもらいました。パフェとモンブラン別々にすれば食べやすいのです。
鈴木さんは有名ホテルでパティシエを務めた実力派です。
TREEBELL オーナーシェフ・鈴木真信さん：
クリームと食感のあるリンゴと、中にプルーンのコンフィチュールが入っているので、味が一瞬変わる時があると思います
時々感じる苦みが、プルーンのコンフィチュールです。
パフェもかなり凝っていて、まるで高級レストランのデザートのようです。フルーツは季節によって変わります。
グラスには白ワインとカシスのゼリー、キャラメルのエスプーマ、ラングドシャの上には季節のフルーツ、そしてモンブランが重なっています。
モンブランの中身は珍しいミルクのアイスクリーム。アイスの下にはカシスのコンフィチュールが隠れていて、一口ごとに違う味わいが楽しめます。
袋井駅からほど近い場所で、朝採れの新鮮野菜から、地元食材を使ったランチ、そして本格派スイーツまで楽しめる「とれたて食楽部」と「食彩館」。地元の恵みを存分に味わえる、憩いの場でした。
■店名 とれたて食楽部・食彩館
■住所 静岡県袋井市山名町3-3、3-7
■営業時間 9：00～19：00※食彩館は店舗により異なる
■定休 火
■問合せ 0538-41-1100
【もっと見る! 農産物直売所】
