【磐田・どんぐり】箸で食べられる柔らかさの煮込みハンバーグ! 自家製デミグラスソースが格別

モーニングやランチを楽しめる静岡・磐田市の「キッチンカフェ どんぐり」。リーズナブルでボリューム満点の日替わり弁当に、創業以来不動の人気メニュー「煮込ハンバーグ膳」が絶品でした。

モーニングやランチを楽しめる人気の店

磐田市海老島(えびじま)にある「キッチンカフェ どんぐり」。

国道150号線沿い、竜洋東小学校の北にあります。花や緑に囲まれたログハウス調の外観が目印です。

朝9時オープンで、モーニングやランチを楽しめる人気のお店です。

店内はカウンター席・テーブル席・ソファ席があり、木のぬくもりを感じる優しい雰囲気です。

リーズナブルでボリューム満点の「日替わり幕の内弁当(980円)」はおすすめメニューのひとつ。平日のランチメニューです。

このお弁当を目当てに通う常連客もいるほどの人気ぶりです。

開店以来不動の一番人気 “煮込ハンバーグ膳”

自慢のメニューは「煮込ハンバーグ膳・デミグラスソース(1700円)」です。

3種類から選べるソースのうち、デミグラスがダントツの一番人気。

特徴は、箸で食べることができる柔らかさです。ソースをたっぷりと絡めて食べてみてください。

甘めのデミグラスソースが絶品

ハンバーグはもちろんおいしいですが、デミグラスソースが絶品。クリーミーでコクがすごくあって、少し甘めのソースです。

キッチンカフェどんぐり 店主・大石欣弘さん：
お客さんも年配の方から幼児まで幅広いので、あえてちょっと甘くして食べやすくしています

煮込みハンバーグ専用で作るデミグラスソースは、自家製ホワイトソースやケチャップを加えるのがおいしさのポイント。

濃厚でも食べやすい唯一無二の味に仕上がるんです。

肉の部位と牛脂で調整した柔らかさ

お肉もすごく柔らかくて食べやすく、食感と歯ごたえのバランスがちょうどいいです。

牛豚の部位を指定した挽肉を使っているそうです。

どんぐり・大石欣弘さん：
赤身を中心にしていて、牛の脂でこの柔らかさを調整しています

野菜も豊富なのがうれいしいです。インゲン・ニンジン・サツマイモが入っています。

サツマイモは、甘くてねっとりとした食感。付け合わせにしているのは珍しいですが、サツマイモの甘さとちょっと甘めのソースがよく合います。

ハンバーグをご飯に乗せて食べてみてください。

お米もしっかり食べ応えがあり、ソースに負けていません。

どんぐり・大石欣弘さん：
スタッフに米農家がいるので、地元のお米を使っています。品種は「にじのきらめき」です

味にクセがなくて、すごく食べやすいお米です。

ハンバーグの下にはパスタも

そして、ハンバーグの下にはパスタも隠れていました。

欲しいものが全部そろっていて、ソースを余すことなく堪能できるのがうれしいポイントです。

付け合わせも、少しずついろいろなものが乗っています。

旬の野菜を使って、飽きないようにしているそうです。

これにデザートまで付いていて、満足度も高いです。

他にもケーキを始め手作りのプリンなども用意しているそうです。

全部子供が好きなものばかりで、子供も大人も大満足の逸品でした。

キッズメニュー・子供用食器・子供用イスも完備されています。ベビーカーも入店できますが、一部置けない場所があります。

煮込みハンバーグは出来上がりまで少し時間がかかるので、余裕をもってお出かけください。

■店名　キッチンカフェ どんぐり
■住所　静岡県磐田市海老島685-5
■営業時間　日水金土 9：00～17：30　木 9：00～14：00
■定休　月・火
■問合せ　0538-66-8694
■駐車場　21台

※この記事は2025年12月6日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。

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