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  3. 【富士・八十八】タイだしラーメンの店　澄んだスープかけて〆はタイ茶漬けに
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真鯛らぁめん 八十八の外観
全粒粉入りの細麺
セットの鯛茶漬け
肩ロースは低温調理して極限まで薄くスライス
真鯛らぁめん 八十八ののれん
「泡」鯛白湯(1200円)
マダイを焼く調理風景
麺をスープに入れる調理工程
極薄切りするチャーシュー　調理風景
鯛塩らぁめん 茶漬けセット(1300円)
鯛塩らぁめん 茶漬けセット(1300円)
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