食べる

創業50年のファミレスで“とろ~り”チーズの鉄板ハンバーグ【北区・ぴぃぷる】

朝9時から営業している、浜松市北区の地域密着型のレストラン「ぴぃぷる」。豊富な喫茶メニューの中でも、ランチタイムに特に人気なのは“鉄板メニュー”でした。

創業50年のファミレスの定番メニュー

浜松市北区を走る国道257号を北上し、天浜線の手前にお店があります。

昭和48年創業、50年続くファミリーレストラン「ぴぃぷる」。デミソースがかかった「とんかつ定食」は世代を超えて評判があります。

トマトソースが美味「チーズハンバーグ」

ぴぃぷるの“自慢のアレ”は「チーズハンバーグ」。

熱々の鉄板の上に自家製トマトソースを敷き詰め、その上に国産牛100%のハンバーグが乗った一品です。

長年付き合いのある精肉店で二度挽きされたハンバーグはどこか懐かしい味わい。

トマトソースには、コクのあるイタリア産「ポルパトマト」を使っています。

地元産のフレッシュトマトは、刻んだ状態でハンバーグにのせて蒸し焼きに。

熱が加わることで甘みがアップします。

さらに、酸味のある自家製トマトソースは鉄板で熱することで旨みが増し、ハンバーグと相性抜群です。

小倉トーストやホットケーキなどのデザートメニューも人気。
お子様ランチは、ユニークさがあって必見です!

■店名 ぴぃぷる
■住所 浜松市北区細江町三和106-1
■営業時間 9:00~20:00
■定休日 木
■問い合わせ 053-523-1916

※この記事は2023年4月15日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。

アバター画像
毎週土曜夕方6時30分から放送中!静岡県内で話題となっているグルメ情報を番組出演者たちが徹底調査。「食」をキーワードに県内の魅力あふれる情報をお届けするグルメバラエティ番組です。