温かみのあるログハウスのカフェで洋食メニューを。静岡・掛川市にあるカフェの人気メニューは、具だくさんのホワイトソースがたっぷりかかったハンバーグです。
東名高速道路、掛川インターから南へ。子隣の信号を左折した先に「ログカフェ MR.PAPA（ミスターパパ）」があります。
1990年に創業、スパゲッティやサンドイッチなど、厳選した食材を使った洋食メニューが楽しめます。
野菜たっぷり具だくさん「山の幸ハンバーグ」
MR.PAPAの“自慢のアレ”は「ホワイトソース 山の幸ハンバーグ」。
地元の遠州夢咲牛を使った180gのハンバーグに、ホワイトソースがかかった一品です。
自家製のホワイトソースには、ナス、シイタケ、シメジ、ホウレン草と野菜がたっぷり。
ホワイトソースの具材は事前に炒めて焼き目をつけます。
そうすることで、ソースに香ばしさが移り、コクが増すんです。
そして隠し味には、カレーパウダー。
ひとつまみ加えることで、ソースとハンバーグがうまくまとまり、奥深い味に仕上がるんです。
ランチで付いてくるパンは国産小麦を使用し、毎朝お店で焼いています。
自家製パンは週末販売もしています！
■店名 ログカフェ MR.PAPA
■住所 静岡県掛川市子隣283-45
■営業時間 11：00～15：00
17：30～21：00
■定休日 木・水のディナー
■問い合わせ 0537-24-8483
※この記事は2023年4月15日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
