食べる

【葵区・ネネチキン】韓国発の新たなチキン! 濃厚チーズ&さっぱりソースでサクサク

韓国と言えば「ヤンニョムチキン」が有名ですが、これに続く人気の韓国から揚げを「ネネチキン」で発見しました。オリジナルの衣は一度試してほしい軽いサクサク食感です。

静岡市葵区の静岡市役所前にある呉服町通りを静岡駅方面へ。50m先、右手にお店があります。

話題のチーズグルメをはじめ、定番の韓国料理も楽しめるフライドチキン専門店「NENE CHICKEN(ネネチキン)」。

韓国生まれの大人気からあげ

ネネチキンの“自慢のアレ”は「スノーウィングとクリミオンのミニハーフ&ハーフ」。

特製のチーズパウダーをまぶした一番人気のスノーウィングに、サッパリ味のソースがかかったクリミオンがセットになっています。

ネネチキンオリジナルのチーズパウダーを、揚げたてのチキンにかけたスノーウィング。

チェダーチーズやマスカルポーネチーズが入っているので、濃厚な味がやみつきになります。

そして、発酵バター・マヨネーズ・たまごを合わせてヨーグルトのようなほのかな酸味のある爽やかなクリミオン。

上にかかったたまねぎと相まって、さっぱりと食べることができます。

下味には、ニンニクやタイム・クミンなどの香辛料をきかせ、スパイシーな味わいに。

パリッとしたかみ応えがある食感を生むのは、ネネチキンオリジナルの衣です。

トウモロコシデンプンや卵白が入っているので、軽い食感。

揚げ方のポイントは、ジューシー感を引き出すためにじっくり低温で。

仕上げに空気に触れさせて、衣をカリッと仕上げます。

チキンを注文するとサイダーがセットに付いてきます。食べきれない分はテイクアウトすることも可能です。

■店名 NENE CHICKEN
■住所 静岡市葵区呉服町2-3-2
■電話 054-260-7850
■営業時間 11:00~20:00※金土日祝 ~21:00
■定休 なし

※この記事は2023年8月19日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。

アバター画像
毎週土曜夕方6時30分から放送中!静岡県内で話題となっているグルメ情報を番組出演者たちが徹底調査。「食」をキーワードに県内の魅力あふれる情報をお届けするグルメバラエティ番組です。