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イタリア語で「みんなのジェラート屋さん」と意味が込められたお店が藤枝市にあります。県内産の食材を使った春を感じるジェラートは、桜餅の味がしました。
旬の食材がジェラートに
藤枝市内を走る県道381号、緑町の交差点を北へ進んだ先、蓮華寺池公園の目の前にお店があります。
果物に野菜、県内産の食材で作るジェラートが評判の「gelatutti（ジェラトゥッティ）」。
フレーバーは季節ごとに変わり、その時期一番美味しい食材がショーケースを彩ります。
クラフトジェラート店の「自慢のアレ」は春を感じる一品
「gelatutti」の自慢のアレは「３種のベリーと桜とフィオール ディ ラッテ」。
いちご、ブルーベリー、ダークチェリーそして桜あんを使用したジェラートと、ミルクのジェラートです。
「３種のベリーと桜」は桜餅を丸ごとペースト状にして加えているそうで、口に入れた瞬間、あんこの甘味やほのかな塩気を感じます。ベリーの洋テイストと桜あんの和テイストが同時に楽しめます。
ミルク味の「フィオール ディ ラッテ」は県内産のブランド牛乳を使用。さっぱりとした甘みが楽しめます。
果物本来が持っている甘味を生かすため、砂糖は極力控えめに。
県内産の新鮮で良質な食材を使っているからこそ、できることなんです。
目の前の蓮華寺池公園で遊んだあとのジェラートは格別！
野菜のジェラートも美味。私のお気に入りは「ごぼう」ジェラートです（冬季のみ）。
■店名 gelatutti
■住所 静岡県藤枝市若王子1-2-12
■電話 なし
■営業時間 10：00～18：00
■定休日 不定休
※この記事は2023年3月11日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
