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静岡市駿河区の港町・用宗で“ひもの”のバーベキュー。ひものを扱って半世紀以上の名店で、しかも持ち込みもOKという、お得なスポットをご紹介します。
おしゃれな新店が続々オープンしている注目のエリア、静岡市駿河区の用宗(もちむね)。海沿いのエリアから市街地まで続く「用宗街道」をテレビ静岡の蓮見直樹アナウンサーが歩き、夏にぴったりなディープなスポットを探します。
駿河湾の潮風でうま味凝縮
用宗海岸沿いに店を構える「かねいち干物店」。
用宗海岸で50年以上続くひものの名店です。
ショーケースには、地元駿河湾でとれた新鮮な魚を始め、季節ごとに変わる30種類ほどのひものが並びます。
販売所のすぐ隣には、ひものを天日干しする小屋があります。
この日は、サバや焼津港で水揚げされたフグなどが並んでいました。
真夏の日差しと目の前に広がる駿河湾の潮風を浴び、ひものはうま味を凝縮させていくそうです。
この日、干されていたのはサバとフグ。フグのひものは貴重です。
持ち込みOKのバーベキュースペース
店の敷地内には、ひものをその場で食べることができるバーベキュースペースがあります。
利用料金は1人2700円(小学生以下無料)。1000円分のひものが付く他、持ち込み自由で時間も無制限です。
蓮見アナも「とろさばの醤油干し」をいただきました。
テレビ静岡・蓮見直樹アナウンサー:
上品なふっくら感がまず最初にきて、その後ジュワッと。最後に魚のうま味が波のように押し寄せてきます
心地よい潮風を感じながら、ぜいたくなひものバーベキューを楽しめる夏にぴったりのスポットです。
潮風を感じながらのひものバーベキューは最高でした。お店のひものだけではなく、焼肉や焼きそば、お酒を持ちこんでもOKだそうです。しかも持ち込み料はかかりません!家族や友人で楽しめる、用宗ならではの名スポットです。
■店名 かねいち干物店
■住所 静岡市駿河区石部5-10
■営業時間 9:00~17:00
■定休日 水