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浜松市中央区の「グランドメルキュール浜名湖リゾート＆スパ」では、10月31日まで「はまなこハロウィンナイト」を開催しています。
浜名湖を望む景観と温泉をオールインクルーシブで楽しめる同ホテル。期間中は、レストラン「Le Sensoriel」を中心に、静岡・浜名湖の魅力とハロウィンの世界観を組み合わせた料理やスイーツ、館内イベントを展開しています。
サクラエビとしらすで「赤富士」を表現
夕食会場では、10月限定でハロウィンをテーマにした料理が登場します。
仲でも目を引くのが、静岡らしい食材を使った「特製ちらし寿司」。夕日に染まる赤富士と山頂に降り積もる雪を、サクラエビと釜揚げしらすで表現しています。
「牛すじの黒デミシチュー」は、牛すじの濃厚な旨みとデミグラスソースのコクを味わえる一品。魔女が大鍋で煮込むシチューをイメージした、ハロウィンらしいメニューです。
このほか、鮮やかな色合いが目を引く「カボチャの赤いパスタ」や、サーモンとカボチャにトマトの酸味を合わせた「サーモンとカボチャのブラッディトマトサラダ」なども用意しています。
カボチャのモンブランはライブキッチンで
デザートコーナーでは、「カボチャのモンブラン」をライブキッチンで仕上げます。
目の前で完成していくスイーツを楽しめるのも、期間限定のハロウィンディナーならではです。
ドリンクにもハロウィンの演出を取り入れています。
ディナー会場では、神秘的な青色が目を引くオリジナルのノンアルコールドリンク「ハマナ・ウィッチ」を提供。
ラウンジでは、クランベリーの酸味とワイルドベリーの濃厚な甘みを楽しめる「ブラッディ・ハマナ・ベリー」が登場します。
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貝殻やガラス細工でハロウィンクラフト
料理だけでなく、館内でもハロウィンを楽しめます。
ホテル1階の「HAMANA工房」では、ハロウィンをテーマにしたクラフト教室を開催。浜名湖の貝殻を使ったフォトフレームや、ガラス細工を使ったハロウィンドーム作りなどを体験できます。クラフト教室は事前予約制で、宿泊者限定の企画です。
さらに、館内を巡りながら隠れたおばけを探す「ハロウィンクイズラリー」も実施します。
また、10月3日、12日、24日には、ロビーでピアノとフルートの生演奏も予定されています。
食事からクラフト、音楽まで、ホテルステイとともにハロウィンの雰囲気を楽しめるイベントです。
施設概要
名称：グランドメルキュール浜名湖リゾート＆スパ
住所：浜松市中央区雄踏町山崎4396-1
電話：03-6627-4647（予約センター）
料金：1泊オールインクルーシブ 1人2万5,500円～（2人1室利用時／消費税・サービス料込み）
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