移住者の視点で「食」の魅力について発信してもらい観光の活性化につなげようと、静岡市は兵庫県出身の男性を地域おこし協力隊員に委嘱しました。
地域おこし協力隊員に委嘱されたのは兵庫県明石市出身の移住者・仁科八起さんで、これまでにサメ料理店経営者などの経験を持っています。
23日に静岡市の難波市長から委嘱状が手渡され、市長が「静岡市は食材の宝庫」と紹介すると、仁科さんは静岡の食文化を広く発信していきたいと意気込みを語りました。
仁科八起さん
「水産よりは食の方が興味は強いので、タケノコとかそれ以外の食材がかなりあるところを色々見てみたい」
海や山の食材が豊富な静岡市は「食」をテーマとした観光の活性化「ガストロノミーツーリズム」を進めていて、仁科さんには今後、静岡ならではの食体験の発掘や発信などが期待されています。
