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静岡で食べられる絶品鍋料理を特集します。 元力士が作るちゃんこ鍋から韓国で人気上昇中の鍋など、締めも必見。胃袋も心も満足、静岡市と浜松市の5店舗です。
【静岡駿河区・ ごっちゃぁん】元力士のちゃんこ鍋
「旬菜大食坊 ごっちゃぁん」は、安倍川にかかる静岡大橋の西側、東名・静岡ICから北西へ車で約5分の場所にあります。
自慢のメニューは元力士の店主が14年間在籍した九重部屋直伝の「ソップ炊きちゃんこ(1人前・1518円)」。
具材は、ダイコン・モヤシ・白菜・エノキ・シイタケ・ネギ・ニラ・くずきり・油揚げ・豆腐などなんと10種類以上も入っています。
鶏ガラと香味野菜を合わせ数時間かけてだしを取ったスープも格別です。つなぎに長芋しか使っていない肉団子も必食です。
■店名 旬菜大食坊 ごっちゃぁん
■住所 静岡市駿河区東新田3-1-8
■営業時間 17：00～22：30 ※詳しくはインスタグラム
■定休 月・火
■問合せ 054-259-8931
■駐車場 5台
【詳しい記事】元力士が作る“具だくさんちゃんこ鍋”九重部屋直伝の味
【静岡市葵区・いちわどり】イイダコの韓国鍋
「名物タッカンマリと焼酎ハイボール いちわどり」は、JR静岡駅北口から北へ徒歩8分ほど、呉服町のスクランブル交差点のすぐ隣、江川町通りにある岩久本店ビルの7階にあります。
自慢のメニューは「チュコプセ(1人前・2024円)」。
「チュ」はイイダコ、「コプ」はホルモンという意味です。新鮮なイイダコとホルモンをうま辛ソースで煮込んだ韓国の海鮮鍋料理です。
火をかけてタコが躍りきったら、全体をよく混ぜ合わせて味わいます。締めは珍しい“とびこ”のチャーハンにアレンジです。
■店名 名物タッカンマリと焼酎ハイボール いちわどり
■住所 静岡市葵区紺屋町1-3 岩久本店ビル7F
■営業時間 17：00～23：00 ※金土 ～24：00
■定休 日
■問合せ 054-292-7727
■駐車場 なし
【詳しい記事】イイダコとホルモンの鍋“チュコプセ” 韓国で人気急上昇中
【静岡市駿河区・和咲美】あおさのり×炊き餃子鍋
JR静岡駅南口の目の前にある静岡交通ビルの4階に「和咲美～wasabi静岡店～」はあります。
「生青さ海苔とあさりの炊き餃子(1人前・1078円)」は、鶏ガラや豚骨ベースのスープでギョーザを煮込んだ、福岡発祥の「炊き餃子」を静岡風にアレンジした一品です。
あおさのりのスープは、見た目はあっさりして見えますが、とてもコク深く絶品。
締めのラーメンは、太めのちゃんぽん麺。あおさのりが麺に絡まり、最後まで味わいつくせます。締めはちゃんぽん麺を使ったラーメンでどうぞ。
■店名 和咲美～wasabi静岡店～
■住所 静岡市葵区黒金町55 静岡交通ビル4F
■営業時間 平日17：00～24：00
土日15：00～24：00
■定休 なし
■問合せ 050-5459-5319
■駐車場 なし
【詳しい記事】浜名湖産「あおさのり」の鍋 福岡発祥の「炊き餃子」を静岡風にアレンジ
【浜松市中央区・フェシア】リンゴと牛肉のタジン鍋
2023年にオープンしたモロッコ料理の専門店「フェシア」は、イオンモール浜松市野から南西へ、車で約2分の場所にあります。
意外な鍋料理は、「りんごとビーフのタジン(1700円)」。
タジンは、円錐形のふたを持つ鍋で調理された料理のこと。一度食べたらクセになるリピート必至の鍋です。
リンゴと牛肉を一緒に食べると、とてもおいしいのですが、今まで食べたことのない不思議な味わいです。リンゴが野菜のような感じで、タマネギの甘みも広がります。
■店名 モロッコごはん Fassia
■住所 浜松市中央区丸塚町503-7
■営業時間 11：00～14：00
18：00～22：00
■定休 月※祝日は営業
■問合せ 053-540-4502
■駐車場 3台
【詳しい記事】リンゴ×牛肉 一度食べたらクセになるモロッコの伝統鍋
【浜松市中央区・食堂てらだ】シンプル鍋な鶏鍋が深い!
「食堂てらだ」は、JR浜松駅北口から北西へ、徒歩5分ほどのところにあります。
人気メニューは、「てらだの鶏鍋(1人前・1188円）」。
自家製の白湯スープは、豚骨・鶏ガラを合わせて、タマネギ・ニンジン・セロリなどの香味野菜を入れて10時間くらい煮込むほどこだわっています。
締めは雑炊がおすすめ。うま味たっぷりのスープをご飯が吸い込んで、雑炊もたまらないおいしさです。
■店名 食堂てらだ
■住所 浜松市中央区肴町319-3 ブルーノアビル1F
■営業時間 17：00～24：00
■定休 日
■問合せ 053-451-5860
■駐車場 なし
【詳しい記事】まずはスープだけ飲んでみて こだわり白湯スープに静岡産ブランド鶏の極上鶏鍋
※この記事は2026年2月7日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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