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「タルタルーガ 今之浦店」は、パスタやピザからデザートまで、好きな料理を好きなだけ楽しめるビュッフェスタイルのお店です。ゆでたて熱々のもちもち生パスタが自慢で、季節限定のカキを使用したパスタも絶品でした。
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静岡・磐田市今之浦にある「タルタルーガ 今之浦店」。
磐田市役所の東、県道43号線沿いにあります。

店名の「タルタルーガ」はイタリア語で「カメ」を意味し、ゆったりのんびりとランチやディナーが楽しめると評判のお店です。
子供連れでもゆっくりとくつろげる個室も完備しています。

人気のピザをはじめ、スープにサラダにカレーにデザートまで、好きな料理を好きなだけ楽しめるビュッフェスタイルが魅力です。
「カジュアルプラン(平日ランチ・1650円~)」は10種類のパスタ・サラダ・総菜・デザートが堪能できる人気のプランです。

出来たて生パスタが時間無制限食べ放題
「スペシャルプラン(平日ランチ・1980円)」は、パスタ・ピザ・サラダ・総菜・デザート・全てのメニューが、なんと時間無制限で食べ放題。
メインのパスタはオーダー制で、常に出来たてが楽しめるのも魅力です。

パスタのイチオシは、一番人気の「カルボナーラ」。
一口食べると、麺がもっちもち。口に入れた瞬間から麺が弾ける食感がたまりません。

そして、クリームソースも濃厚でパスタとよく絡んでいます。
タルタルーガ 今之浦店 マネージャー・熊谷成人さん:
当店オリジナルのホワイトソースに、乳脂肪分の高い生クリームを使用しています

多彩なパスタメニューとこだわりの麺
続いて味わったのは、具だくさんな「ペスカトーレ・ロッソ」。
ソフトシュリンプ・ヤリイカ・アサリ・ホタテが入った豪華なトマトパスタです。

トマトの甘みと酸味がバランスよく、辛さは控えめ。少しだけうま味として唐辛子が入っていますが、誰が食べてもおいしいと感じられるように調理されています。
使用している生パスタにも、こだわりがありました。
タルタルーガ・熊谷成人さん:
小麦の中心部分だけを使うデュラムセモリナ粉を使用している生パスタです。パスタソースと絡みが良くなるように1.9mmのものを使用しています

もっちもちの生パスタは、ゆで時間が短いのも特徴です。
オーダーしてからの待ち時間が短く、ビュッフェには最適なんです。

季節限定パスタを含む全36種類をハーフサイズで提供
続いて運ばれてきたのは「牡蠣と茸の和風ガリバタペペ」。ガーリックバターペペロンチーノです。2025年2月末までの期間限定メニューです。
一口食べると、磯の香りが広がります。カキは濃厚プリプリでぜいたくな味わい。生パスタはガーリック系のパスタとも相性抜群です。

もう一品は、「牡蠣の和風クリームスープ」。2025年2月末までの期間限定メニューです。
超クリーミーで濃厚ながら、火をしっかり入れてもカキの大きさが保たれています。

大粒の広島県産のカキを白ワインで蒸し焼きにしているそうです。
カキのプリっとした食感がたまりません。今の時期だからこその逸品です。

寒くなってきた季節に、旬のものをあたたかく食べられるのは嬉しいです。
パスタは通常メニューが32種類あり、さらに季節限定メニューが4種類。全36種類のパスタをハーフサイズで提供しています。
この量だからこそ、さまざまな種類を楽しむことができます。どの年齢の子連れで来ても楽しめるのが嬉しいポイントです。

ディナータイムや土日祝日は料金が異なるのでご注意ください。
ベビーカー入店も可能で、お座敷席・子供用食器・子供用イス・おむつ替えスペースも完備されていてファミリーで訪れやすい環境が整っていました。
■店名 タルタルーガ 今之浦店
■住所 静岡県磐田市今之浦3-12-12
■営業時間 11:00~23:00
■定休 なし
■問合せ 0538-30-7539
■駐車場 45台
※この記事は2025年12月6日にテレビ静岡で放送された「くさデカ」をもとにしています。
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