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アメリカのアボカドフェスで静岡県焼津市出身の女性の料理が最優秀賞に 静岡県産ワサビも活用

アボカドの名産地であるアメリカ・カリフォルニア州で開かれたフェスティバルで静岡県焼津市出身の女性の料理が最優秀賞を受賞しました。

受賞したのは現在アメリカで暮らすモードレル友美さんで、「ワカモレ」と呼ばれるアボカドをペーストした料理コンテストに出場すると静岡のワサビを使った作品で最優秀賞の1つに輝きました。

モードレル友美さん(焼津市出身):
これはアメリカだけでなく世界の方に伝わり、喜んでもらえるかな

モードレルさんは県が進めるアボカドの産地化に向けた事業についても触れ、アボカドの魅力やレシピの発信にも協力したいと話していました。

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