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西浦みかん寿太郎の出荷始まる 糖度の高さや酸味と甘みのバランス濃厚な風味が自慢

貯蔵庫で熟成させ甘みを引き出した静岡県沼津市のブランドミカン「西浦みかん寿太郎」の出荷が1月29日から始まりました。

「西浦みかん寿太郎」は、沼津市西浦地区の特産で、29日は12月に収穫し貯蔵庫で1カ月以上熟成させたミカンを傷などがないか検査したあと、大きさや糖度によって分類し箱詰めしていきました。

今シーズンは夏の高温と害虫の影響で収量はやや落ちたものの、例年通りの良い出来だということです。

西浦柑橘出荷部会・真野高志 部会長:
例年と変わりなく濃厚なミカンに仕上がったので、ぜひ食べてもらいたい

出荷作業は3月上旬まで続き、約1800tの出荷が見込まれています。

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