目次
ツルッと喉ごしの良いうどん、一度食べれば何度でも通いたくなるお店が駅近にあります。新静岡セノバすぐにある「讃岐うどん 丸do」はごはん時になると行列ができ、店内は多くのお客さんでにぎわっています。そんな人気店を早速みなさんにご紹介していきます。
新静岡駅すぐ! 行列のできる讃岐うどん店
静岡鉄道の新静岡駅から徒歩約30秒にある、好立地のうどん店「丸do(まるど）」。
2022年3月にオープンして以降、多くのお客さんでにぎわう人気店です。
カウンター9席とテーブル3組がある店内は、落ち着いた空間で清潔感があります。
おひとり様でも気軽に立ち寄りやすく、提供スピードも早いので仕事の合間などでも、ふらっと立ち寄ることができそうです。
お店オススメ! 「小海老天おろしぶっかけうどん」
見た目が華やかな「小海老おろしぶっかけうどん (1250円)」。
ぷりっぷりの小エビが5尾も入っていて、他にも大根おろし、レモン、あられなどがトッピングされた、ぜいたくな逸品です。
うどんを持ち上げるとずっしりとした重量感で、食べるともっちりと弾力があります。
清水区にある西尾商店のだしを使用していて、濃いめの味わいが印象的。
サックリとした衣にぷりっぷりの小エビの2つの食感が絶妙にマッチしていて、だしとも良く合います。
全体的にサッパリとした味わいなので子供から年配の方まで幅広い年代に食べやすい一杯ではないでしょうか。
1杯300gのうどんでボリュームありますが、あっという間に完食できて、追加で別の天ぷらも食べられそう。
ということで天ぷらも注文しました。
うどんのお供に「舞茸天ぷら」
うどんのお供に天ぷらはかかせません。オススメなのが「舞茸天ぷら(1個190円)」。
埼玉県秩父市にある工場から直送で仕入れたマイタケを使用していています。
香り高いマイタケはうま味がギュッと詰まっていて絶品。お好みで塩をかけると更にマイタケのおいしさが際立つので、ぜひ試してみて下さい。
4年の修行を経て静岡市にうどん店をオープン
穏やかな雰囲気が印象的な丸山将之さん、きょうこさん夫妻。
東京の有名店や本場香川の「うどん一福」などで将之さんが4年間修行し、現在のお店「讃岐うどん 丸do」をオープンしました。
元々は都内で開業することを考えてましたが、きょうこさんが静岡市の出身だったので、静岡で開業を決意したとのこと。
筆者も何度もお店に通うファンの一人。味がおいしいのはもちろんですが、お客さんに対する接し方が丁寧で、また行きたいと思わせてくれます。
おいしい料理とステキなスタッフさんがそろう「讃岐うどん 丸do」。皆さんもぜひ足を運んでみて下さい。
■店名 讃岐うどん 丸do
■住所 静岡市葵区鷹匠1丁目6−13 小柳ビル
■営業時間 11：00～14：30(LO) 17：30～20：00(LO)
■定休 水、第1火
■駐車場 なし
取材/食べもぐ
【もっと見る! うどんの記事】
