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静岡市駿河区で見つけた気になる看板のお店「母さんのしょうが焼き」。しょうが焼きだけでなんと25種類もあるしょうが焼き専門店です。ボリューム満点のしょうが焼きは味変もできて、さらにご飯がすすみます!
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いつも通る表通りから1本裏に入ればそこはまるで別世界。しずおか県民必見の裏スポットを巡ります。今回は静岡市駿河区にある旧150号・「浜街道」を、大谷川放水路から静岡バイパス方面へお散歩していきます。
「お帰りなさい」で迎えてくれる店
訪れたのは浜街道に面したお店、店名が気になる「母さんのしょうが焼き」です。
2024年2月にオープンしたしょうが焼き専門店です。しょうが焼きだけでなんと25種類もあります。
お店に入ると、「おかえりなさい」と出迎えてもらえるアットホームな雰囲気。帰るときには「いってらっしゃい」で送り出すそうです。
母さんのしょうが焼き・石川千恵子さん：
小さい頃、母に作ってもらったしょうが焼きの思い出があるので、しょうが焼き専門店を開きました
しょうが焼きの欲張りセット
おすすめは、欲張りな人にぴったりな「スタミナ鉄板しょうが焼き＋肉ちょい盛り」です。
スタミナ鉄板しょうが焼きは1480円、肉ちょい盛りは300円です。
ニンニクがたっぷり入った「スタミナ鉄板しょうが焼き」はパンチがあります。
豚肉のうま味とシャキシャキとした野菜で、ご飯がどんどん進みます。
母さんのしょうが焼き・石川千恵子さん：
肉のサイズはご飯を巻いて食べられるぐらいの大きさにしています
スタンダードな味付けの「肉ちょい盛り」は、鉄板とは異なりハチミツなどを使ったタレで、懐かしい味わいです。
ご飯の量（大、中、小）はご注文時に選びます。中サイズの普通盛りでも、こんもりとお椀に盛られています。
卓上のぶたさん貯金箱に募金（金額はお気持ちで）をすれば、ご飯おかわり無料。募金は店がやっているこども食堂への寄付になります。
味変で何度でも楽しめる
しょうが焼きをそのまま楽しむだけでなく、味変できるのも魅力の1つです。
まずはショウガを追加して味変。味が締まってさっぱり食べることができます。
次は自家製の辛みそです。
ピリッとした辛みそは、豚肉の脂との相乗効果でうま味を引き出します。
最後の味変はマヨネーズ。しょうが焼きはマヨネーズとも、もちろん相性抜群です。
マヨネーズは全てのテーブルに完備されている徹底ぶりです。
アットホームな雰囲気で、おふくろの味を提供してくれる「母さんのしょうが焼き」。ボリューム満点なしょうが焼きで身も心も満たされました。
■店名 母さんのしょうが焼き
■住所 静岡市駿河区西島847-1
■営業時間 平日11：00～15：00 17：00～20：00
土日祝11：00～20：00
■定休 なし
■問合せ 054-280-5855
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