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浜松市浜名区にある今話題のスープ専門店を知っていますか。心と体がほっこりする、ぜいたくスープを提供しています。庭の四季も楽しめる「すーぷらぼ」の紹介です!
ぜいたくスープについて
｢みんなを元気にするスープを作りたい｣という思いで、2～3日かけて下ごしらえをしています。
だしから丁寧に手間暇かけて作るスープは、他では味わえない各別なおいしさ。どろっとした濃厚な味わいは家ではできないであろう、ぜいたくな1品です。
メニューにはその日の日替わりスープが5～7種類ほど並びます。
この日はミネストローネが1種、カレー系が1種、冷たい系が3種。その日の気分によって選ぶことができます。
日替わりスープをとことん味わえる「スープ2種セット(1150円)」がおすすめです。スープの味を食べ比べできる人気メニューです。
夏には冷製スープもあるので、暑い日にもぴったり、おいしいです。
セットの主食には玄米ごはん、パン、玄米むすび（＋100円）から1つが選べます。
美しい和の庭園
住宅街にある門をくぐると、まず趣のある庭、美しい緑が広がります。
四季折々を楽しむことができる庭園は日々の疲れを癒すでしょう。
すーぷらぼがある敷地は造園会社が管理していて、庭園は美しく手入れされています。
庭を見ながら食べる席は絶景でオススメです。
そんな広い庭の中に建つ、白壁の重厚な建物がすーぷらぼ。
大正時代に造られた蔵を移築したそうです。立派な建物でこちらも趣があります。
店内にはいろりもあり、いろりの席で食事も可能です。
うま味の秘訣
「みんなを元気にするスープ」を作りたいという思い込めて、日々スープに向き合ってきた店主の和田賢仁さん。
地元食材や鶏ガラからだしを取り、こだわりのスープを作っています。
土台のだし作りに特にこだわりを持っていて、じっくり1、2時間かけ作っているそうです。
夏の暑い日にも、体が冷える寒い日にも、いつでも心がほっとするスープが食べれること間違いないでしょう。
■店名 すーぷらぼ
■住所 浜松市浜名区染地台3丁目17−2
■営業時間 平日10：00〜16：00 土日9：00〜16：00
■定休 月・第1、3火
■問合せ 053-589-3301
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