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静岡・沼津市を散歩していると、住宅街の裏路地で「ラ・ポルトドール」というすてきなパティスリーを発見。地元の紅茶を使ったクレームブリュレなど、こんな住宅街に絶品のお店が隠れていたかと驚きです。
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いつも見慣れた街並みも裏道を巡れば、そこはまるで別世界。静岡県民も必見の裏スポットをお散歩します。今回は沼津市。JR原駅から片浜駅方面へ歴史深い旧東海道を散策しています。
裏路地にあったパティスリー
沼津市のJR原駅から旧東海道を東へ向かって歩いていきます。「LA PORTE D’OR(ラ・ポルトドール)」というケーキ店の看板を発見したので入ってみると、雰囲気がある石畳の裏路地が続いていました。
ラ・ポルトドールは定休日でシャッターが半分閉まっていましたが、店主の堀田裕也さんは快く店に入れてくれました。
普段はショートケーキやモンブランなど、常時約20種類の豊富なケーキが並んでいるそうです。
一番人気はイチゴの「ショートケーキ(669円)」。
ちなみに裕也さんのお気に入りは「モンブラン(799円)」、真理子さんのお気に入りは「季節のミルフィーユ(745円)」だそうです。
生クリームと隠し味が特徴のサバラン
定休日ですが「サバラン(791円)」ならあるとのことで、試食。美しい見た目に感動しました。
ラ・ポルトドール 店主・堀田裕也さん：
下の部分はブリオッシュ生地でパン生地のようになっています。そこにラム酒とシロップを含ませています。上は生クリームで、その間に隠し味が入っています
一口食べると、世界一と思えるほどのおいしさが口の中に広がります。
隠し味とは? 生クリームに隠れていた黒いもの。その正体はレーズンでした。レーズンがちょっとした酸味を与えてくれます。
生クリームのおいしさにも舌鼓を打ちます。九州産の生クリームは、非常にさっぱりとしながらもコクがあり、しっとりと柔らかさの中間の絶妙な食感です。
酒が入っているため、車を運転する人はご注意を。
地元食材を使った人気メニュー
ラ・ポルトドールには、地元食材を使用したメニューもあります。
沼津産の紅茶を使った「紅茶のクレームブリュレ(712円)」です。あまりにも要望が多く、最近になって普段のメニューとして取り入れたそうです。
表面はパリッと焼き色がついています。スプーンで割ると、中にはトロトロのクリーム。甘さがちょうどよく、紅茶の風味も感じられておいしいです。
定休日にも関わらずおいしいスイーツを試食させてくれたラ・ポルトドール。店主の温かい人柄と、こだわりの詰まった絶品スイーツは、誰をもファンにするでしょう。ぜひ営業日に行って、一度食べたら忘れられない味を堪能してください。
■店名 ラ・ポルトドール
■住所 静岡県沼津市原77-2
■営業時間 10：00 〜18：30
■定休 水・木※祝日の場合翌日
■問合せ 055-967-8700
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